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Kreuzfahrt Guide Award 2014: EUROPA 2 als bestes Schiff in den Kategorien „Service“ und „Gastronomie“ ausgezeichnet

12.11.2014 Kreuzfahrt Guide Award 2014: EUROPA 2 als bestes Schiff in den Kategorien „Service“ und „Gastronomie“ ausgezeichnet Preisverleihung im Rahmen der Cruise Night des 4. Kreuzfahrt Kongresses 2014EUROPA 2 bestes Schiff in den Kategorien "Service" und Gastronomie Im Rahmen des Kreuzfahrt Kongresses 2014, dem jährlichen Branchentreffs am 11. November 2014, zeichnete der Bellevue and More Verlag die besten Kreuzfahrtschiffe mit dem Kreuzfahrt Guide Award 2014 aus. Die EUROPA 2 wurde gleich in zwei Kategorien prämiert – Das 5-Sterne-Plus Schiff* erhielt die Auszeichnungen als „bestes Schiff“ für die Bereiche „Service“ und „Gastronomie“. Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, nahm den Preis von den Herausgebern des Guides, Uwe Bahn und Dr. Johannes Bohmann entgegen.35 namhafte Journalisten und Experten der Kreuzfahrtbranche aus Deutschland, Österreich und der Schweiz bildeten in diesem Jahr die Jury des Kreuzfahrt Guide Awards. In den Wertungen heißt es etwa, dass die EUROPA 2 als “neues Schiff auch nach einem Jahr noch neu ist – und durch Lässigkeit überzeugt, die aber keineswegs auf die Crew übergreift. Vielmehr aber steht die Crew dem Passagier geräuschlos und gekonnt mit Rat und Tat zur Seite.“ Den Sieg in der Kategorie „Gastronomie“ begründet die Jury ebenfalls: „Jedes, aber auch jedes Restaurant bietet Speisen und Getränke allererster Klasse.“ Karl J. Pojer, Vorsitzender der Geschäftsführung von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, freute sich, zwei der begehrten Awards von den Herausgebern des Kreuzfahrt Guides, Uwe Bahn und Dr. Johannes Bohmann, entgegen zu nehmen. „Der Service und die Gastronomie an Bord unseres Luxusschiffes EUROPA 2 sind die Aushängeschilder für unser Qualitätsversprechen, das wir jedem Gast geben. Die Auszeichnungen des Kreuzfahrt Guide Awards 2014 sind eine große Ehre für uns und eine Bestätigung für die großartige Arbeit, die unsere Crew an Bord und an Land täglich leistet“. Der Kreuzfahrt Guide 2014 ehrte die besten Schiffe in den Kategorien Service, Gastronomie, Familienfreundlichkeit, Sport und Wellness, Info- und Entertainment, Routing und Flussschiff des Jahres. *laut Berlitz Cruise Guide 2015 Hamburg, November 2014 Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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Kulinarik trifft Kreuzfahrt: 17 Sterne strahlen bei EUROPAs Beste

01.08.2025 Kulinarik trifft Kreuzfahrt: 17 Sterne strahlen bei EUROPAs Beste Es ist angerichtet: Ein Abend voller kulinarischer Höhepunkte erwartet Feinschmeckerinnen und Feinschmecker heute an Bord der EUROPA von Hapag-Lloyd Cruises. Beim 19. EUROPAs Beste im Hamburger Hafen präsentieren Spitzenköchinnen und -köche mit insgesamt 17 Michelin- und drei Grünen Sternen, ausgewählte Winzerinnen und Winzer sowie Genussexpertinnen und -experten ihre Meisterwerke an Degustationsstationen auf dem Pooldeck. Erstmals übernimmt Angelina Kirsch die Begrüßung des Abends, auch bekannt als Moderatorin der Sendung „The Taste“. Abgerundet wird das Gourmeterlebnis mit Livemusik und einer Party unter dem Sternenhimmel. Mit dem heutigen Event startet eine ausgebuchte Kurzreise von Hamburg über Helgoland zurück nach Hamburg. Seit Jahresbeginn ist Ben Schütz Küchenchef auf der EUROPA. Nun lädt er erstmals Kolleginnen und Kollegen zum kulinarischen Gipfeltreffen an Bord ein. Schütz, der seine Ausbildung als Jahrgangsbester abschloss, sammelte zunächst Erfahrung in regionalen Betrieben, bevor er unter Deutschlands einst jüngstem Sternekoch Philipp Stein arbeitete. Dieser ebnete ihm den Weg zur EUROPA. Menüs, die über den Tellerrand hinausgehen Die EUROPA steht seit jeher für exzellente Gastgeberkultur und Kulinarik auf Spitzenniveau. Diesen Anspruch führt Ben Schütz mit frischen Impulsen und handwerklicher Präzision weiter. Mit seinem Team kreiert er für EUROPAs Beste das Gericht Ravioli „Rossini“ mit Rinderfilet, Trüffel, Sauce Riche und Brioche. „Kulinarik auf Spitzenniveau liegt in der DNA unserer EUROPA. Mit Ben Schütz und seiner Crew schaffen wir Erlebnisse, die weit über den Tellerrand hinausgehen. Bei EUROPAs Beste haben die Gäste die Möglichkeit, sich ganz nach ihrem individuellen Geschmack durch ein facettenreiches Menü zu probieren und dabei die Kunst der Sterneküche in entspannter Atmosphäre hautnah zu erleben“, verspricht Isolde Susset, Managing Director Hapag-Lloyd Cruises. Genussgipfel im Hamburger Hafen  Für EUROPAs Beste 2025 versammelt Schütz eine hochkarätige Runde: Insgesamt 17 Michelin- und drei Grüne Sterne vereinen die teilnehmenden Spitzenköchinnen und -köche auf sich. Von raffiniert interpretierten Klassikern bis zu innovativer Pflanzenküche wird die ganze Bandbreite moderner Sternekulinarik geboten. Model und Moderatorin Angelina Kirsch heißt die Gäste willkommen und stellt die Protagonisten der Genussreise vor, bevor die Gourmetmeile offiziell eröffnet wird. Mit dabei sind der Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling (The Table, Hamburg) und zugleich Patron des Bordrestaurants THE GLOBE sowie Matteo Ferrantino (bianc, Hamburg) mit zwei Michelin-Sternen. Ebenfalls mit zwei Sternen dekoriert ist Alexander Herrmann vom AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz in Wirsberg. Aus Köln reist Daniel Gottschlich vom Ox & Klee an, auch mit zwei Sternen ausgezeichnet. Nachhaltigkeit gewinnt zunehmend an Bedeutung: Simon Tress (Restaurant 1950, Hayingen) und Lisa Angermann (Restaurant FRIEDA, Leipzig) überzeugen sowohl mit je einem Michelin-Stern als auch einem Grünen Stern für besonders umweltbewusste Küche. Nathalie Leblond (Les Deux, München) komplettiert die hochklassige Auswahl mit einem Michelin-Stern. Ergänzt werden die teilnehmenden Köche durch aufstrebende Talente wie Steven Vick (OUKAN, Berlin) und Matthäus Gruchot, Gewinner des Koch-Azubi-Contests 2025 der Selektion Deutscher Luxushotels und Auszubildender im Breidenbacher Hof Düsseldorf. Genuss aus den Alpen Auch Österreich und die Schweiz sind mit herausragenden Spitzenköchen der Haute Cuisine vertreten: In seiner zwölfjährigen Tätigkeit als Souschef von Kevin Fehling zeigte Dennis Ilies regelmäßig sein Können auf der EUROPA, ehe er ins Tiroler Gourmetrestaurant vom Hotel Tannenhof in St. Anton am Arlberg wechselte und dort direkt zwei Michelin-Sterne erkochte. Aus dem Alpenraum vertreten sind zudem die Brüder Dominik Sato und Fabio Toffolon vom mit zwei Michelin-Sternen prämierten The Japanese Restaurant in Andermatt. Ihr Gericht: Kaisergranat, Miso, Zucchetti und Zitrus. Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus in Traunkirchen ist mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnet und hat sich für Miso-Zander, Fisolen, Pfirsich und Haselnuss entschieden. Von der Mosel bis zur Wachau: Europas Spitzenweingüter an Bord Im Weinbereich präsentiert sich EUROPAs Beste mit erlesenen Tropfen aus angesehenen Anbaugebieten. Aus Württemberg reisen das vielfach ausgezeichnete Weingut Jürgen Ellwanger sowie die Manufaktur Jörg Geiger an, die für ihre fein komponierten Schaumweine und alkoholfreien Kreationen aus alten Obstsorten bekannt sind. Von der Mosel bringt das Weingut Peter Lauer charakterstarke Rieslinge mit. Das Ahrtal ist durch Dörte Näkel vom Weingut Meyer-Näkel vertreten, eine feste Größe für elegante Spätburgunder mit viel Tiefe. Markus Schneider aus der Pfalz steht für eine moderne Stilistik mit internationaler Ausstrahlung. Österreich ist mit zwei renommierten Betrieben dabei: Das Weingut Hirtzberger aus der Wachau, eine Ikone für Veltliner und Riesling, sowie das Weingut Markowitsch aus Carnuntum, berühmt für kraftvolle Cuvées und feine Rotweine. Für den glanzvollen Auftakt sorgt das traditionsreiche Champagnerhaus Moët & Chandon, das mit französischem Flair die EUROPA bereichert. Von Käsekunst bis Kaffeehauskultur: Genuss in all seinen Facetten  Wie bereits in den Vorjahren ergänzen Vertreterinnen und Vertreter aus den Bereichen Feinkost, Kaffee, Spirituosen, Gastronomie und Pâtisserie das Angebot auf dem kleinen Luxusschiff. Dabei sind sowohl etablierte Spezialhändler und -händlerinnen als auch innovative Produzentinnen und Produzenten, etwa BOS FOOD aus Meerbusch und die Eispezialitäten von Giovanni L. aus Kiel. Ergänzt wird das vielfältige Angebot durch den französischen Käse-Affineur Bernard Antony aus Vieux-Ferrette, der auf exquisite Käsekunst spezialisiert ist. Feinste Genusskultur aus Hamburg vereinen das Altonaer Kaviar Import Haus, Becking Kaffee und die Pâtisserie Johanna. Bei der traditionsreichen Brennerei Ziegler aus Freudenberg und der stilvollen falk’s Bar aus dem Hotel Bayerischer Hof treffen Destillationskunst auf moderne Barkultur. Übersicht Akteure von EUROPAs Beste 2025 Köche: Ben Schütz, Küchenchef MS EUROPA Kevin Fehling, THE GLOBE / The Table, drei Michelin-Sterne, Hamburg/Deutschland Matteo Ferrantino, bianc, zwei Michelin-Sterne, Hamburg/Deutschland Daniel Gottschlich, Ox & Klee, zwei Michelin-Sterne, Köln/Deutschland Alexander Herrmann, IMPERIAL by Alexander Herrmann & Michi Seitz / AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz, zwei Michelin-Sterne, Wirsberg/Deutschland Dennis Ilies, Hotel Tannenhof, zwei Michelin-Sterne, St. Anton am Arlberg/Österreich Dominik Sato und Fabio Toffolon, The Japanese Restaurant, zwei Michelin-Sterne, Andermatt/Schweiz Lisa Angermann, Restaurant FRIEDA, ein Michelin-Stern und ein Grüner Stern für Nachhaltigkeit, Leipzig/Deutschland Nathalie Leblond, Les Deux, ein Michelin-Stern, München/Deutschland Lukas Nagl, Restaurant Bootshaus, ein Michelin-Stern und ein Grüner Stern für Nachhaltigkeit, Traunkirchen/Österreich Simon Tress, Restaurant 1950, ein Michelin-Stern und ein Grüner Stern für Nachhaltigkeit, Hayingen/Deutschland Steven Vick, OUKAN, Vegan Fine Dining, Berlin/Deutschland Weingüter: Weingut Jürgen Ellwanger, Württemberg/Deutschland Manufaktur Jörg Geiger, Württemberg/Deutschland Weingut Peter Lauer, Mosel/Deutschland Weingut Meyer-Näkel, Ahr/Deutschland Weingut Markus Schneider, Pfalz/Deutschland Weingut Hirtzberger, Wachau/Österreich Weingut Markowitsch, Carnuntum/Österreich Moët & Chandon mit Château d‘Eclans, Frankreich Genussspezialisten: Altonaer Kaviar Import Haus, Hamburg/Deutschland BOS FOOD, Meerbusch/Deutschland Becking Kaffee, Hamburg/Deutschland Brennerei Ziegler, Freudenberg/Deutschland falk's Bar, München/Deutschland Fromagerie Antony, Vieux-Ferrette/Frankreich Giovanni L., Kiel/Deutschland Pâtisserie Johanna, Hamburg/Deutschland Pressefotos des Events: https://my.hidrive.com/share/vf-h3nffej   Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. 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So schmecken 17 Michelin-Sterne: Mit limitierten Flaniertickets zum Gourmeterlebnis der besten Köche EUROPAs kommen

17.06.2025 So schmecken 17 Michelin-Sterne: Mit limitierten Flaniertickets zum Gourmeterlebnis der besten Köche EUROPAs kommen Schnell sein lohnt sich: Am 1. August 2025 öffnet die EUROPA im Hamburger Hafen wieder das Pooldeck für EUROPAs Beste, das exklusive Gourmetfestival, welches Spitzenköche, renommierte Winzer und weitere Genuss-Spezialisten vereint. Die EUROPA, Teil der Flotte von Hapag-Lloyd Cruises, inszeniert ein kulinarisches Ereignis, das auf dem Markt in dieser Qualität kaum zu finden ist.  Das Fünf-Sterne-Schiff wird zur vielfältigen Flaniermeile, auf der sich kulinarische Höhepunkte mit der herzlichen und aufmerksamen Gastgeberkultur der EUROPA verbinden. Die limitierten Flaniertickets sind ideal für alle, die neugierig auf außergewöhnliche Genussmomente sind und EUROPAs Beste sowie das Schiff erstmalig ganz persönlich entdecken möchten. Alle Speisen und Getränke des Events sowie die Party bis tief in die Nacht sind inklusive. Beim Gourmetfestival EUROPAs Beste an Bord der EUROPA gibt Ben Schütz sein Debüt als Küchenchef und Gastgeber des renommierten Events, das bereits zum 19. Mal stattfindet. Mit ihm versammelt sich eine Meisterriege kulinarischer Größen an Deck. Insgesamt kommen 17 Michelin-Sterne und drei Grüne Sterne zusammen. Der Abend ist gleichzeitig der Auftakt einer zweitägigen exklusiven Kurzreise von Hamburg über Helgoland zurück nach Hamburg, die aufgrund ihrer Beliebtheit traditionell schnell ausgebucht ist. Für alle, die sich unter die Partygäste mischen möchten Wer ebenfalls in den Genuss kommen möchte, aber keine Suite mehr erhalten hat, hat in diesem Jahr die Gelegenheit Flaniertickets für die Abendveranstaltung zu bekommen. Die Anzahl der Tickets ist limitiert, der Preis liegt bei 390 EUR pro Person. Die begehrten Plätze sind vorbehaltlich Verfügbarkeit ausschließlich auf Anfrage beim Service-Team unter verkaufsteam@hl-cruises.com erhältlich. Teilnehmer EUROPAs Beste 2025 Weitere hochkarätige Verstärkung aus der Spitzengastronomie für EUROPAs Beste 2025: Alle bringen eine individuelle Note mit. Für mediterrane Küche in einem modernen und kreativen Stil sorgt Matteo Ferrantino aus dem mit 2-Michelin-Sternen ausgezeichneten bianc in Hamburg. Daniel Gottschlich vom Zwei-Sterne-Restaurant Ox & Klee in Köln ist für ein multisensorisches Menükonzept bekannt: In seinem Restaurant wird jeder Gang entweder als Tellergericht oder als Fingerfood serviert. Aus Berlin reist Steven Vick vom veganen Fine-Dining-Restaurant OUKAN an. Er ist bekannt für seine kreative pflanzliche Küche, die von Fermentationstechniken und japanischen Aromen inspiriert ist. Komplettiert wird die Sternecrew durch Nathalie Leblond, die mit moderner französischer Küche aus dem Münchener Sternerestaurant Les Deux für feine, stilistisch klare Geschmacksmomente sorgt. Übersicht Akteure von EUROPAs Beste 2025 Köche: Ben Schütz, Küchenchef MS EUROPA Kevin Fehling, THE GLOBE / THE TABLE, drei Michelin-Sterne, Hamburg/Deutschland Matteo Ferrantino, bianc, zwei Michelin-Sterne, Hamburg/Deutschland Daniel Gottschlich, Ox & Klee, zwei Michelin-Sterne, Köln/Deutschland Alexander Herrmann, AURA by Alexander Hermann & Tobias Bätz, zwei Michelin-Sterne, Wirsberg/Deutschland Dennis Ilies, Hotel Tannenhof, zwei Michelin-Sterne, St. Anton am Arlberg/Österreich Dominik Sato & Fabio Toffolon, The Japanese Restaurant, zwei Michelin-Sterne, Andermatt/Schweiz Lisa Angermann, Restaurant Frieda, ein Michelin-Stern und ein grüner Stern für Nachhaltigkeit, Leipzig/Deutschland Nathalie Leblond, Les Deux, ein Michelin-Stern, München/Deutschland Lukas Nagl, Restaurant Bootshaus, ein Michelin-Stern und ein grüner Stern für Nachhaltigkeit, Traunkirchen/Österreich Simon Tress, Restaurant 1950, ein Michelin-Stern und ein grüner Stern für Nachhaltigkeit, Hayingen/Deutschland Steven Vick, OUKAN, Vegan Fine Dining, Berlin/Deutschland Weingüter: Weingut Jürgen Ellwanger, Württemberg/Deutschland Manufaktur Jörg Geiger, Württemberg/Deutschland Weingut Peter Lauer, Mosel/Deutschland Weingut Meyer-Näkel, Ahr/Deutschland Weingut Markus Schneider, Pfalz/Deutschland Weingut Hirtzberger, Wachau/Österreich Weingut Markowitsch, Carnuntum/Österreich Moët & Chandon mit Château d‘Esclans, Frankreich Genussspezialisten: Altonaer Kaviar Import Haus, Hamburg/Deutschland BOS FOOD, Meerbusch/Deutschland Becking Kaffee, Hamburg/Deutschland Brennerei Ziegler, Freudenberg/Deutschland falk's Bar, München/Deutschland Fromagerie Antony, Vieux-Ferrette/Frankreich Giovanni L., Kiel/Deutschland Pâtisserie Johanna, Hamburg/Deutschland Bild downloaden Am 1. August feiert Hapag-Lloyd Cruises EUROPAs Beste im Hamburger Hafen, © Hapag-Lloyd Cruises Bild downloaden EUROPAs Beste vereint Spitzenköche, renommierte Winzer und Genuss-Spezialisten, © Hapag-Lloyd Cruises/Wyrwa Bild downloaden Das Pooldeck des Fünf-Sterne-Schiffs wird zur vielfältigen Flaniermeile, © Hapag-Lloyd Cruises/Wyrwa Bild downloaden Alle Speisen und Getränke des Events sowie die anschließende Party sind inklusive, © Hapag-Lloyd Cruises/Wyrwa Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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Schlafen wie auf dem Luxusschiff: EUROPA 2 Suite im Hotel The Fontenay Hamburg

30.05.2017 Schlafen wie auf dem Luxusschiff: EUROPA 2 Suite im Hotel The Fontenay Hamburg Eine Suite im Hotel The Fontenay Hamburg designt nach Vorbild der EUROPA 2Ab sofort buchbar, Hoteleröffnung am 15. Oktober 2017 Im neuesten Luxushotel der Hansestadt Hamburg – The Fontenay – können Gäste in einer ganz besonderen Suite übernachten, die es in dieser Art an Land bisher nicht gegeben hat: Die EUROPA 2 Suite im Look des Luxusschiffes von Hapag-Lloyd Cruises. Die Suite ist ab sofort buchbar unter http://www.thefontenay.de/zimmer-suiten/suiten/europa-2-suite, die Hoteleröffnung ist für den 15. Oktober 2017 geplant.Helle Erdtöne, warmes Holz, und ausgestattet mit Designermöbeln auf 72qm: Das sind die maßgeblichen Kriterien der EUROPA 2 Suite im Hotel The Fontenay, die dem Look des 5-Sterne-Plus-Schiffes (laut Berlitz Cruise Guide 2017) nachempfunden ist. Die EUROPA 2 Suite liegt auf der zweiten Etage des Hotels und verfügt über ein separates Wohn- und Schlafzimmer, einen Esstisch für vier Personen, einen begehbaren Kleiderschrank, Schreibtisch sowie ein Gäste-WC. Ein 5qm großer privater Balkon schafft zudem ein zusätzliches Platzangebot. Die großzügigen Badezimmer aus hellem Natursandstein verfügen über eine Badewanne und Regendusche sowie zwei Waschbecken und eine separate Toilette. Die EUROPA 2 Suite kostet ab 850 Euro inklusive Frühstück für eine Übernachtung. Zusätzlich zu dem außergewöhnlichen Suitenangebot bietet das Hotel The Fontenay den Kreuzfahrtgästen von Hapag-Lloyd Cruises ein „Cruise Package“, das für die Übernachtung vor einer Reise ab Hamburg gebucht werden kann. Dieses ermöglicht einen Early Check-In und Late Check-Out und beinhaltet neben einem Willkommensdrink auch einen Limousinen- Transfer zum Schiff. Nähere Informationen zum „Cruise Package“ unter http://www.thefontenay.de/arrangements/cruise-package/. Hamburg, Mai 2017 Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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Hamburg Cruise Days 2015: Hapag-Lloyd Kreuzfahrten veranstaltet „Captains Dinner in the Sky“ über dem Hamburger Hafen

20.08.2015 Hamburg Cruise Days 2015: Hapag-Lloyd Kreuzfahrten veranstaltet „Captains Dinner in the Sky“ über dem Hamburger Hafen Restaurant in 50 Metern Höhe mit Blick auf den Hamburger Hafen und die EUROPA„Captains Dinner in the Sky“ für gemeinnützigen ZweckExklusives Menü von Sternekoch Karlheinz Hauser und EUROPA-Küchenchef Thorsten GillertBuchbar unter www.hl-kreuzfahrten.de/cruisedays  Wenn sich am zweiten Wochenende im September wieder hunderttausende Kreuzfahrtbegeisterte zu den Hamburg Cruise Days 2015 an der Hafenkante versammeln, haben Gäste und Fans von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten die Möglichkeit, sich das maritime Spektakel aus einer ganz besonderen Perspektive anzuschauen. Bei einem exklusiven „Captains Dinner in the Sky“ mit EUROPA-Kapitän Olaf Hartmann genießen sie am 12. September 2015 in schwindelerregender Höhe ein besonderes Menü mit Blick über den Hamburger Hafen und das Highlight der Cruise Days, die große Auslaufparade.  Ein Restaurant in 50 Metern Höhe, das an einem Kran hängt und den Hamburger Hafen überblickt: Während der diesjährigen Cruise Days ermöglicht Hapag-Lloyd Kreuzfahrten ein Gourmet-Erlebnis der besonderen Art. Im Laufe des Tages finden verschiedene Aktionen im mobilen Restaurant in der Luft statt. Ein ganz besonderes Highlight ist das „Captains Dinner in the Sky“, bei dem die Gäste, gemeinsam mit EUROPA-Kapitän Olaf Hartmann, zur Abendzeit die Auslaufparade der Cruise Days von oben miterleben und währenddessen ein 3-Gänge-Menü von Sternekoch Karlheinz Hauser (www.karlheinzhauser.de) sowie EUROPA-Küchenchef Thorsten Gillert genießen. Zudem wird an zwei Terminen am Nachmittag ein 2-Gänge-Menü angeboten. Der gesamte Erlös der drei Veranstaltungen geht an die gemeinnützigen Organisationen Dunkelziffer e.V. und Hamburg Leuchtfeuer. Buchen können Gäste das „Captains Dinner in the Sky“ zur Auslaufparade für 199 Euro pro Person und eines der 2-Gänge-Menüs für 69 Euro pro Person unter www.hl-kreuzfahrten.de/cruisedays.  Die EUROPA, eines der beiden 5-Sterne-Plus* Luxusschiffe von Hapag-Lloyd Kreuzfahrten, wird zu den diesjährigen Cruise Days Hamburg am Samstag, den 12. September 2015 anlaufen. Das Schiff liegt zunächst am Cruise Terminal in der Hafencity und verholt dann am Vormittag zur Überseebrücke. Am Abend verlässt die EUROPA den Hamburger Hafen im Rahmen der Auslaufparade und begibt sich auf eine Reise nach List/Sylt, Oslo, Göteborg und Kopenhagen nach Kiel. Dinner in the Sky ist ein Produkt der Mindset Media GmbH Dinner in the Sky ist eine weltweit prämierte mobile Event-Location, die nicht nur ein Dinner in atemberaubender Höhe und Atmosphäre ermöglicht, sondern als Live-Marketing-Plattform bereits sehr vielen internationalen Marken zu einem unvergesslichen Auftritt verholfen hat.  Die bereits in 45 Ländern betriebene Event-Location wird mit einem 120t Kran auf eine Höhe von 50m gezogen und bietet 22 Personen pro „Flug“ Platz. Weitere Informationen sowie Fotos und Videos gibt es online unter www.dinnerinthesky.de. Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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„Artistika of the sea“ auf der EUROPA 2: Duo Vitalys und Aleshin Duo gewinnen den diesjährigen Zuschauerpreis

20.09.2018 „Artistika of the sea“ auf der EUROPA 2: Duo Vitalys und Aleshin Duo gewinnen den diesjährigen Zuschauerpreis Schweizer Artistik-Festival auf hoher SeeSechs Stars der Zirkus- und Varietészene kämpften um die TrophäePublikum und Jury vergaben insgesamt vier Preise Das internationale Artistik-Festival „Artistika of the sea“ war auf der letzten EUROPA 2 Reise von Dublin nach Hamburg Treffpunkt für die «Besten der Besten» ihres Fachs. Bereits zum dritten Mal vergaben die Gäste des Luxusschiffs und eine internationale Fachjury insgesamt vier Auszeichnungen an außergewöhnliche Künstler. Der Publikumspreis ging in diesem Jahr an zwei Artistenduos – Duo Vitalys (Hand auf Hand Akrobatik) und Aleshin Duo (Ikarische Spiele) teilen sich die begehrte Auszeichnung. Der erste Preis der Jurywertung ging an Alexandre Lane (Cyr Wheel). Auch in diesem Jahr inszenierten sechs Artisten auf der EUROPA 2 kleine Geschichten, die sie hingebungsvoll und mit Liebe erzählten. Auf den Punkt aufgeführt, mit passender und eigens dafür komponierter Musik. Besonders überzeugt hat Alexandre Lane mit dem Cyr Wheel, so entschied die fachkundige Jury, die aus dem humorvollen Akrobatik-Duo „Full House“, dem energiegeladenen Zweiergespann „Farellos“ und der gelenkigen Einzelkünstlerin Elayne Kramer bestand. Der zweite Platz der Jurywertung ging an Duo Vitalys, die sich zusammen mit dem Publikumspreis über zwei Auszeichnungen für ihre Hand auf Hand Akrobatik freuten. Maria Sach erhielt für eine Handstandnummer den dritten Platz der Jurywertung. Auch die Jury stellte ihr Können unter Beweis und überraschte die Gäste mit einer beeindruckenden Inszenierung. Auch im nächsten Jahr können ausgewählte Artisten ihr Können wieder bei „Artistika of the Sea“ an Bord der EUROPA 2 unter Beweis stellen. Die Show findet im Rahmen einer Ostseekreuzfahrt im August von Hamburg nach Kiel statt. Hamburg, September 2018 Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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EUROPAs Beste 2024: Beliebte Kurzreise mit Gourmetevent ab sofort buchbar

22.03.2024 EUROPAs Beste 2024: Beliebte Kurzreise mit Gourmetevent ab sofort buchbar Neu aufgelegte Kurzreise von Hamburg über Kopenhagen nach KielAuftakt der Reise: Gourmetevent EUROPAs Beste am 2. August 2024 im Hamburger HafenZahlreiche Sterneköche, Winzer und Genussakteure lassen Gäste in den 7. Gourmethimmel schweben Mit großer Vorfreude kündigt Hapag-Lloyd Cruises das gefragte Gourmetevent EUROPAs Beste an und enthüllt die Namen der ersten Akteure. Als Auftakt der neu aufgelegten viertägigen Kurzreise von Hamburg nach Kiel findet die kulinarische Veranstaltung am 2. August im gefühlten Heimathafen des führenden Anbieters für Luxus- und Expeditionskreuzfahrten statt. Zum 18. Mal verwandeln namhafte Spitzenköche, ausgezeichnete Winzer und facettenreiche Genussakteure das Pooldeck von MS EUROPA in eine Flaniermeile des Genusses. Weltoffene Küche in Gourmetqualität und eine gastronomische Vielfalt in fünf verschiedenen Restaurants – diese exklusiven Gaumenfreuden erleben Gäste der EUROPA auf jeder Reise. Das kleine Luxusschiff mit maximal 400 Gästen von Hapag-Lloyd Cruises ist untrennbar mit Kulinarik und perfekter Gastlichkeit verbunden und zelebriert diese in diesem Jahr wieder mit einem Genussfeuerwerk im Rahmen von EUROPAs Beste. Das Gourmetevent mit anschließender Kurzreise erfreut sich großer Beliebtheit und ist für viele Genießer ein fester Bestandteil im kulinarischen Kalender. Bevor die EUROPA von Hamburg aus Kurs auf die schwedische Insel Ven im Öresund und Dänemarks Hauptstadt Kopenhagen nimmt, heißt Tillman Fischer, Küchenchef der EUROPA, am ersten Wochenende im August zahlreiche Akteure der europäischen Gourmetelite an Bord willkommen. Eröffnet wird der Abend von Julian Pfitzner, CEO Hapag-Lloyd Cruises, und Spitzengastronom Karlheinz Hauser. Kulinarische Sternstunde: Haute Cuisine der SpitzenklasseAm Nachthimmel über Hamburg gehen für EUROPAs Beste die Sterne auf – astronomisch und vor allem kulinarisch. Hapag-Lloyd Cruises enthüllt die Namen der ersten Akteure des diesjährigen Gourmetevents, die bisher mit 13 Michelin-Sternen auftrumpfen. Neben Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling, der mit seinem Restaurant THE GLOBE an Bord der EUROPA als feste Größe etabliert ist, sorgt auch Viki Geunes für einen unbeschwerten Abend. Er ist mit seinem belgischen Restaurant Zilte in Antwerpen ebenfalls mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet. Jeweils mit zwei Michelin-Sternen dekoriert sind die Hamburger Thomas Imbusch, Restaurant 200/100 Kitchen und Julian Stowasser, Restaurant Lakeside im THE FONTENAY sowie Peter Hagen-Wiest, dem der Leuchtturm des ammolite – The Lighthouse Restaurant im Europa Park Rust für einen Abend den Weg zu seiner Kochstation auf der EUROPA weist. Mit einem Michelin-Stern im Gepäck reist Theodor Falser, Restaurant Johannesstube, aus Südtirol an. Auch entlang seiner Live-Cooking-Station flanieren die Gäste, während sie eine der vielfältigen Kreationen genießen. Abgerundet wird das Menü vom Blick auf die urbane Hafenkulisse Hamburgs sowie mit Livemusik auf dem Pooldeck – eine traditionsreiche Kombination für alle Partyfreunde nach dem kulinarischen Hochgenuss. Noch nach den Sternen greift Lindis Brodhag. Auf dem besten Weg dorthin ist sie aber bereits: Die Auszubildende im Excelsior Hotel Ernst in Köln sicherte sich den Sieg im Koch-Azubi-Contest der Selektion Deutscher Luxushotels, deren Kooperationspartner Hapag-Lloyd Cruises ist. Nun darf Lindis Brodhag Küchenchef Tillman Fischer an seiner Kochstation zur Hand gehen und sich für einen Abend unter die Sternekoch-Elite mischen. Prickelnde Momente und exquisite VerlockungenZahlreiche weitere Genussakteure von süß bis salzig versetzen die Gäste in den 7. Gourmethimmel: So wird Roshlee Cardoso aus dem Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten, ausgezeichnet als Pâtissier des Jahres 2023, die Gaumen mit einer seiner außergewöhnlichen Kreationen verwöhnen, während die Eispâtisserie Hokey Pokey aus Berlin zartschmelzende Versuchungen serviert. Herzhaftes bringen Markus Rüsch vom Altonaer Kaviar Import Haus, Käse-Affineur Bernard Antony und Trüffel-Papst Ralf Bos auf die Teller, während Becking Kaffee und Grappa Nonino den Abend mit flüssigem Gold aus Bohne und Traube abrunden. Renommierte Winzer aus Deutschland, Italien und Frankreich, darunter die Weingüter Robert Weil und Weedenborn, Marchesi Antinori und Moët Hennessy sorgen für die passende Weinauswahl. Ab sofort buchbarAm Morgen nach dem Gourmetevent legt die EUROPA ab und nimmt in einer Tagespassage durch den Nord-Ostsee-Kanal Kurs auf die kleine Insel Ven. Das idyllische Kleinod im Öresund ist bekannt für seine Steilküste, weiße Sandstrände und Schwedens besten Whisky. Nach einer Übernachtung in Kopenhagen mit Blick auf die kleine Meerjungfrau kehrt das Luxusschiff nach vier Tagen zurück nach Kiel. Die Kurzreise vom 2. bis 6. August 2024 von Hamburg nach Kiel inklusive EUROPAs Beste ist im PLATIN-Tarif ab 2.430 Euro pro Person (bei Doppelbelegung, exkl. An- und Abreise) buchbar. Weitere Informationen unter: www.hl-cruises.de/EUR2417 Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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Gourmet-Event EUROPAs Beste zurück im Hamburger Hafen

14.04.2022 Gourmet-Event EUROPAs Beste zurück im Hamburger Hafen Neu buchbar: Kurzreise von und nach Hamburg, 12. bis 14. August 2022MS EUROPA verwandelt sich in eine kulinarische Flaniermeile dank Gourmet- und Sterneköchen, Winzern und Genussexperten Nach pandemiebedingter Pause kehrt EUROPAs Beste, das beliebte Gourmetfestival von Hapag-Lloyd Cruises, zurück in den Hamburger Hafen. Am 12. August 2022 verwandelt sich das Pooldeck von MS EUROPA zum 16. Mal in einen Gourmettempel mit internationaler Spitzengastronomie. Küchenchef Tillman Fischer freut sich auf die Zusammenarbeit mit zahlreichen Kolleginnen und Kollegen, darunter Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling vom Restaurant The Table. Ebenfalls angekündigt haben sich die mit jeweils zwei Sternen ausgezeichneten Köche Thomas Imbusch und Manuel Ulrich sowie Karlheinz Hauser und Nils Henkel. Auch Julia Komp, 2016 als jüngste Sterne-Köchin Deutschlands ausgezeichnet, und Anna Matscher, einzige Sterne-Köchin Südtirols, präsentieren ihre Kreationen. Aus der Schweiz ist der mit zwei Sternen dekorierte „Koch des Jahres 2022“ Mitja Birlo zu Gast und aus der Steiermark kommt Richard Rauch. Moderiert wird die Veranstaltung von Cornelia Poletto.  Weltoffene Küche auf höchstem Niveau sowie gastronomische Vielfalt in fünf verschiedenen Restaurants: MS EUROPA ist für exklusive Genussmomente bekannt. Freunde des guten Geschmacks schätzen das Gourmet-Event der feinen Kulinarik und erlesenen Weine. Pünktlich zu Ostern veröffentlicht Hapag-Lloyd Cruises die neu aufgelegte Kurzreise, die das kleine Luxusschiff im August nach Helgoland führt. Der Auftakt ist die beliebte Veranstaltung EUROPAs Beste.  Mehr als 20 Akteure, darunter Gourmetexperten, Chocolatiers, Pâtissiers und Käse-Affineurs kommen für EUROPAs Beste an Bord zu den Landungsbrücken. Der Blick auf die Elbphilharmonie und den Hamburger Michel runden das Menü ab. Für den Hamburger Kevin Fehling ist es ein Heimspiel in doppelter Hinsicht: Seit 2019 betreibt er an Bord der EUROPA, auf der er „eine großartige Zeit“ als Koch verbracht hat, sein Restaurant THE GLOBE. Renommierte Winzer aus Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich, Portugal und der Schweiz, darunter Helmut Dönnhoff und Daniel Niepoort von den gleichnamigen Weingütern sowie Georg Weber vom Weingut Monteverro, sorgen für die passende Weinauswahl. Nach dem Event legt die EUROPA ab und nimmt Kurs auf Helgoland, bevor sie am 14. August wieder in den Hamburger Hafen einläuft. Die Reise vom 12. bis 14. August von Hamburg nach Hamburg inklusive Event ist buchbar ab 1.190 Euro pro Person (in Kategorie 0, exkl. An- und Abreise). Weitere Informationen unter: https://www.hl-cruises.de/reise-finden/EUR2215 Übersicht der Akteure von EUROPAs Beste 2022 Köche: Tillman Fischer, MS EUROPAKevin Fehling, Restaurant THE GLOBE by Kevin Fehling auf MS EUROPA und The Table, 3-Michelin-Sterne, HamburgThomas Imbusch, Restaurant 100/200, 2-Michelin-Sterne, HamburgManuel Ulrich, Restaurant ÖSCH NOIR, 2-Michelin-Sterne, DonaueschingenAnna Matscher, Restaurant Zum Löwen, 1-Michelin-Stern, SüdtirolMarco D’Andrea, Patissier des Jahres 2019, Restaurant Lakeside, HamburgHeinz Wehmann, Restaurant Landhaus Scherrer, 1-Michelin-Stern, HamburgKarlheinz Hauser, Hauser Collection (u.a. Caterer Mc Laren F1 Team), HamburgNils Henkel, Bootshaus, Bingen am RheinJulia Komp, Restaurant Sahila, KölnMitja Birlo, Restaurant 7132 Silver, 2-Michelin-Sterne, SchweizRichard Rauch, Restaurant Steira Wirt, 4-Gault-Millau-Hauben, Österreich Winzer: Weingut Dönnhoff, DeutschlandWeingut Hermannsberg, DeutschlandWeingut Markus Schneider, DeutschlandWeingut Roc de l'Abbaye, FrankreichPol Roger, FrankreichMonteverro, ItalienF.X. Pichler, ÖsterreichWeingut Niepoort, Portugal Weitere Teilnehmer: Altonaer Kaviar Import, DeutschlandBecking Kaffee, DeutschlandBos Food, DeutschlandEisprinzessinnen, DeutschlandPiekfeine Brände, DeutschlandPUZZLE BAR, DeutschlandFromagerie Antony, FrankreichOmnom Chocolate, Island Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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EUROPAs Beste 2018: 5-Sterne-plus trifft 21 Sterne

22.01.2018 EUROPAs Beste 2018: 5-Sterne-plus trifft 21 Sterne 14. Gourmetfestival am 24.06.2018 in Antwerpen12 europäische Sterneköche und SternekochlegendenErstmalig: EUROPAs Beste während einer Reise mit dem Klassik-Gesangswettbewerb Stella Maris International Vocal Competition Das beliebte Gourmet-Festival EUROPAs Beste von Hapag-Lloyd Cruises findet 2018 wieder in Antwerpen/Belgien statt, nachdem es in den beiden letzten Jahren Premieren vor Mallorca und Hamburg feierte. Jan Hartwig vom Restaurant ATELIER und Kevin Fehling vom Hamburger THE TABLE sind zwei der zehn teilnehmenden Sterneköche, wenn sich das Lido Deck am 24.06.18 für das Gourmet-Event in eine Genussmeile verwandelt. Zudem nehmen zahlreiche weitere Gourmetexperten, Chocolatiers, Pâtissiers, Fromagers und Winzer wie Günther Jauch vom Weingut von Othegraven teil. Am 24.06.2018 gehen kulinarisch gesehen an Bord der EUROPA die Sterne auf. MS EUROPA-Küchenchef Tillman Fischer heißt bekannte Sterneköche wie Tanja Grandits und Johannes King sowie weitere Top-Akteure der Spitzengastronomie im Juni an Bord willkommen. Als besondere Premiere nehmen auch Martin Klein vom Restaurant IKARUS in Österreich, Hendrik Otto vom Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin, Tristan Brandt vom Mannheimer OPUS V und Dennis Kuipers vom Amsterdamer Restaurant Vinkeles an EUROPAs Beste teil. Neben renommierten Weingütern wie Tenuta delle Terre Nere aus Italien oder Champagne Pol Roger aus Frankreich, präsentiert Günther Jauch als prominenter Winzer die Weine seines Weinguts von Othegraven. Die Kreuzfahrt mit der EUROPA führt vom 12.06. bis 26.06.2018 von Bilbao nach Hamburg. Neben den kulinarischen Genüssen steht bei dieser Reise auch das Klangvergnügen im Vordergrund, wenn beim Klassik-Gesangswettbewerb Stella Maris International Vocal Competition internationale Opernhäuser ihren talentierten Nachwuchs empfehlen, der in drei Wettbewerbsrunden an Bord der EUROPA gegeneinander antritt. Akteure EUROPAs Beste 2018 Köche:Tillman Fischer, MS EUROPADieter Müller, Restaurant Dieter Müller, MS EUROPAKarlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, zwei Michelin Sterne, 17 Gault-Millau-Punkte, DeutschlandJan Hartwig, Restaurant ATELIER, drei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, DeutschlandKevin Fehling, Restaurant THE TABLE, drei Michelin Sterne, DeutschlandJohannes King, Restaurant Söl’ring Hof, zwei Michelin Sterne, DeutschlandHendrik Otto, Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer, zwei Michelin Sterne, DeutschlandTanja Grandits, Restaurant STUCKI, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, SchweizTristan Brandt, Restaurant OPUS V, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, DeutschlandDennis Kuipers, Restaurant Vinkeles, ein Michelin Stern, 18 Gault-Millau-Punkte, NiederlandeMartin Klein, Restaurant IKARUS, zwei Michelin Sterne, Österreich Winzer:Weingut von Othegraven, Kanzem (Saar) / DeutschlandWeingut Karl H. Johner / DeutschlandWeingut Dreissigacker / DeutschlandWeingut Leitz / DeutschlandWeingut Spreitzer / DeutschlandWeingut Tenuta delle Terre Nere / ItalienChampagne Pol Roger / Frankreich Weitere Teilnehmer:Altonaer Kaviar Import Haus / DeutschlandBOS FOOD / DeutschlandFromagerie Antony / FrankreichBecking Kaffee / DeutschlandYUZU Chocolate Shop / BelgienThe Curtain Club / DeutschlandPrivatbrennerei Gebhard Hämmerle / ÖsterreichL´Olio Secondo Veronelli / ItalienNordische Eismanufaktur / DeutschlandDelta Fleisch / DeutschlandCEREVISIUM / Deutschland Weitere Informationen zur Reise unter https://www.hl-cruises.de/EUR1812 Im Jahr 2019 ist EUROPAs Beste Bestandteil einer Kurzreise vom 02.-04.08.2019 von Hamburg über Helgoland nach Hamburg. Zum zweiten Mal nach der Premiere in 2017 findet das Gourmet-Event wieder vor der Kulisse der Hansestadt Hamburg statt. Die Kurzreise ist mit Erscheinen des neuen Hauptkatalogs ab dem 20.02.2018 buchbar.  Hamburg, Januar 2018 Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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„EUROPAs Beste“ 2018: Genussfestival der Extraklasse mit 21 Sternen

25.06.2018 „EUROPAs Beste“ 2018: Genussfestival der Extraklasse mit 21 Sternen Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPAFestival vor Antwerpen am 24. Juni 2018 Mehr als 30 Akteure der Spitzengastronomie kamen bei „EUROPAs Beste“ am 24. Juni auf dem Lido Deck zusammen und begeisterten die Gäste mit besonderen kulinarischen Kreationen. 13 europäische Spitzenköche, Winzer, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers machten das Gourmetevent zu einem wahren Genussfeuerwerk. Unter ihnen auch TV-Moderator Günther Jauch, der die Weine seines Weinguts von Othegraven präsentierte. Der Küchenchef von MS EUROPA, Tillman Fischer, hieß die Gourmetelite gemeinsam mit Corporate Chef Michael Hoffmann an Bord des Luxusschiffes von Hapag-Lloyd Cruises willkommen. Bereits zum siebten Mal machte die EUROPA für den kulinarischen Eventabend, der sowohl bei den Passagieren, als auch der Gourmetelite als Veranstaltungshighlight zählt, vor Antwerpen fest. Die Gäste flanierten an den Live-Cooking Stationen und genossen die vielfältigen Kreationen. So gab es bei Jan Hartwig beispielsweise „Jakobsmuscheln mit Essigkarotten, Eiskraut, Sesam & Dashi-Schnittlauchbutter“. Kevin Fehling präsentierte „Glasierten Aal mit Dashi, Reisschaum, Wasabi & Forellen-Kaviar“. „Zander Zitronen Ceviche, Kurkuma und Fenchel“ gab es bei Tanja Grandits. Mit dabei waren in diesem Jahr: Köche:Tillman Fischer, MS EUROPAMichael Hoffmann, Corporate Chef Hapag-Lloyd CruisesDieter Müller, Restaurant Dieter Müller, MS EUROPAKarlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, zwei Michelin Sterne, 17 Gault-Millau-Punkte, DeutschlandJan Hartwig, Restaurant ATELIER, drei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, DeutschlandKevin Fehling, Restaurant THE TABLE, drei Michelin Sterne, DeutschlandJohannes King, Restaurant Söl’ring Hof, zwei Michelin Sterne, DeutschlandHendrik Otto, Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer, zwei Michelin Sterne, DeutschlandTanja Grandits, Restaurant STUCKI, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, SchweizTristan Brandt, Restaurant OPUS V, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, DeutschlandHeiko Nieder, Restaurant The Dolder Grand, zwei Michelin Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, SchweizDennis Kuipers, Restaurant Vinkeles, ein Michelin Stern, 18 Gault-Millau-Punkte, NiederlandeMartin Klein, Restaurant IKARUS, zwei Michelin Sterne, Österreich Winzer: Weingut Karl H. Johner / DeutschlandWeingut Dreissigacker / DeutschlandWeingut Leitz / DeutschlandWeingut Spreitzer / DeutschlandWeingut Tenuta delle Terre Nere / ItalienChampagne Pol Roger / FrankreichBaron De Ley / SpanienWeingut Gérard Bertrand / FrankreichWeingut von Othegraven, Kanzem (Saar) / Deutschland Weitere Teilnehmer:Altonaer Kaviar Import Haus / DeutschlandBOS FOOD / DeutschlandFromagerie Antony / FrankreichBecking Kaffee / DeutschlandYUZU Chocolate Shop / BelgienThe Curtain Club / DeutschlandPrivatbrennerei Gebhard Hämmerle / ÖsterreichVeronelli Olivenöle / ÖsterreichNordische Eismanufaktur / DeutschlandDelta Fleisch / DeutschlandCEREVISIUM / Deutschland Im Jahr 2019 ist EUROPAs Beste Bestandteil einer Kurzreise vom 02.-04.08.2019 von Hamburg über Helgoland nach Hamburg. Zum zweiten Mal nach der Premiere in 2017 findet das Gourmet-Event wieder vor der Kulisse der Hansestadt Hamburg statt. Die Reise ist ab 1.090 € pro Person buchbar.Weitere Infos unter https://www.hl-cruises.de/reise-finden/EUR1915 Hamburg, Juni 2018 Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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EUROPAs Beste 2016: Premiere vor Mallorca mit 18 Sternen

04.10.2016 EUROPAs Beste 2016: Premiere vor Mallorca mit 18 Sternen Insgesamt 30 Akteure, darunter 12 SterneköcheProminenter Winzer: Günther JauchEUROPAs Beste 2017: Erstmalig in Hamburg Einmal im Jahr versammelt sich die Gourmet-Elite zum beliebten Event-Klassiker „EUROPAs Beste“ an Bord des Luxusschiffes. Am 2. Oktober 2016 trafen sich zum zwölften Mal 30 Akteure der Spitzengastronomie, darunter zwölf Sterneköche, ausgewählte Winzer, Fromagiers, Pâtisiers und weitere Top-Akteure auf der EUROPA und bereiteten den Gästen einen besonderen Abend ganz im Zeichen der Kulinarik. Thorsten Gillert, Küchenchef der EUROPA, begrüßte neben spanischen Spitzenköchen wie Fernando P. Arrelano und Rafael Sánchez auch TV-Moderator Günther Jauch an Bord, der die Weine seines Weinguts von Othegraven präsentierte. In diesem Jahr machte die EUROPA für den beliebten Eventabend erstmals vor der Baleareninsel Mallorca fest. Bei sommerlichen Temperaturen flanierten die Gäste über das Pooldeck und probierten sich durch die Gerichte zahlreicher Spitzengastronomen. So gab es bei Karlheinz Hauser beispielsweise „Rote Carabiniero mit Paprika-Chorizofumet, Kartoffelespuma und Artischocken-Olivencrunch“. Dirk Hoberg präsentierte „Kalbsbäckchen mit Variationen vom Blumenkohl und Trüffel“ und Giovanni L. kredenzte zum Nachtisch ausgefallene Eissorten wie „Schwarze Vanille“ oder „Basilikum-Limette“. Nach einem farbenfrohen Feuerwerk feierten die Gäste bis in die frühen Morgenstunden zu den Partyhits der Bordband „Sonic Pearls“. Im nächsten Jahr findet EUROPAs Beste erstmals im Rahmen einer zweitägigen Reise von Hamburg nach Helgoland und zurück im Hafen der Hansestadt statt. Die Reise geht vom 25. bis 27. August 2017 und kostet ab 1.380 Euro pro Person (nur noch ab Veranda Suite Kategorie 5 verfügbar). Mit dabei waren in diesem Jahr: Gastköche: Thorsten Gillert, MS EUROPA Dieter Müller, Restaurant Dieter Müller, MS EUROPA Karlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, Deutschland Kevin Fehling, The Table, 3 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, Deutschland Fernando P. Arellano, Zaranda/Castell Son Claret, 2 Michelin Sterne, Spanien Rafael Sánchez, Es Fum / The St. Regis Mardavall, 1 Michelin Stern, Spanien Tomeu Caldentey, Restaurant Bou, 1 Michelin Stern, Spanien Nenad Mlinarevic, Restaurant focus / Park Hotel Vitznau, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, Schweiz Silvio Nickol, Silvio Nickol Gourmetrestaurant / Palais Coburg, 2 Michelin Sterne, 4 Gault-Millau-Hauben, Österreich Holger Bodendorf, BODENDORF´S / Landhaus Stricker, 1 Michelin Stern, 3 Gault-Millau-Hauben, Deutschland Dirk Hoberg, Restaurant Ophelia, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, Deutschland Christian Lohse (Vertreten durch Sous Chef Norbert Krüger), Fischers Fritz, 2 Michelin Sterne, 2 Gault-Millau-Hauben, Deutschland Winzer: Weingut von Othegraven, Kanzem (Saar)/Deutschland Bodega Castell Miquel, Mallorca/Spanien Bodega Son Artigues, Mallorca/Spanien Markus Schneider, Pfalz/Deutschland Weingut Karthäuserhof, Trier/Deutschland Weingut Juris, Burgenland/Österreich Weingut Reichsgraf von Kesselstatt, Trier/Deutschland Bodega Torres, Barcelona/Spanien Moet Champagner Weitere Teilnehmer: Schumann’s Bar AKI: Altonaer Kaviar Import Haus Caviar House & Prunier Treurer Olivenöl Fleischspezialitäten von Otto Gourmet Gelato-Manufaktur Giovanni L. Grappa Nonino Delikatessen von BOS FOOD Quely Mallorca Kekse Bernard Antony Becking Kaffee LOUIS XIII de Rémy Martin Weitere Informationen zur EUROPAs Beste Reise 2017 unter: www.hl-cruises.de/EUR1716 Hamburg, Oktober 2016 Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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Hamburg - Hamburg Expedition Indian Summer in Lappland: Ruska – Nordischer Herbst als Farbenmeer

Hamburg - Hamburg Hamburg - Hamburg Expedition Indian Summer in Lappland: Ruska – Nordischer Herbst als Farbenmeer inkl. Frühbucherermäßigung bis 31.10.26 17.09.27 bis 02.10.27|15 Tage HANSEATIC nature NAT2720 Hamburg - Hamburg 17.09.27 - 02.10.27 | 15 Tage ab € 8.890 inkl. Frühbucherermäßigung bis 31.10.26 statt € 9.590 15 Tage Seereise p.P. Preise & Buchung bookmark.button_label travel_info_bar.print Was Sie erwartet Die Highlights Ihrer Reise Bestaunen Sie einen skandinavischen Indian Summer in den Wäldern Lapplands, einer im Herbst kaum befahrenen Region. Ein atemberaubendes Farbenspiel der Natur im „Nordmeer“ der Ostsee – verbunden mit der typisch nordischen Gemütlichkeit. Geheimtipp: selten befahrene Route zum Indian Summer in Schwedisch- und Finnisch-Lappland Aktive Entdeckungen: vielfältige Wanderungen, Radtouren und Outdoor-Erlebnisse* Kultur und Lebensart zwischen Hansehistorie, „Hygge“-Feeling und Samentraditionen Echtes Expeditionsgefühl: geplante Zodiacfahrten und Anlandungen an flexiblen Expeditionstagen Fahren Sie mit der HANSEATIC nature bei den Hamburg Cruise Days am 17.09. mit Reiseinformationen Auf Reede Weitere Informationen Fr., 17.09.2027 Individuelle Anreise nach Hamburg, Abfahrt 18.00 Uhr Abendfahrt auf der Elbe Sa., 18.09.2027 Tagesfahrt durch den Nord-Ostsee-Kanal Freuen Sie sich auf die beeindruckende Tagesfahrt durch den Nord-Ostsee-Kanal, die Sie auf knapp 100 km durch die typischen Landschaftsformen Schleswig-Holsteins führt: ob Marsch- oder Geestlandschaft, Eiderniederung oder Hügelland. Die malerische Passage erleben Sie intensiv an Deck Ihres kleinen Schiffes – eine wahre Einladung zum Genießen. Besondere Höhepunkte sind die Durchquerung der Schleusen und der Blick auf die Rendsburger Hochbrücke, eine imposante Stahlkonstruktion und eines der bedeutendsten Technikdenkmäler Deutschlands. Mehr erfahrenWeniger erfahren So., 19.09.2027 Entspannung auf See Mo., 20.09.2027 Kreuzen durch den Stockholmer SchärengartenStockholm/Schweden, 11.00 – 19.00 Uhr Ein Freilichtmuseum der Natur erwartet Sie beim Kreuzen durch den Stockholmer Schärengarten. Magisch leuchtet der Archipel mit rund 24.000 Inseln im Licht der tief stehenden Sonne. Die vielen offenen Decksflächen bieten perfekte Rundumsicht und Ihre Experten kenntnisreiche Kommentare. Klein und wendig, kreuzt Ihr Schiff flexibel und mit großer Entdeckerlust vorbei an Inselchen, blank geschliffenen Granitfelsen und roten Holzhäusern.Was in Dänemark „Hygge“, ist in Schweden „Lagom“, ein Leben in Balance. Stockholm bietet Ihnen viele Möglichkeiten dafür. Eine Perle der Ostsee. Auf 14 Inseln erbaut, verbunden durch mehr als 50 Brücken. Die Metropole erscheint ebenso altehrwürdig wie jugendlich-modern. Bei Ihren Erkundungen, auch gut auf eigene Faust, zeigt Ihnen das „Venedig des Nordens“ die schönsten Seiten einer fast 700-jährigen Geschichte – mit unvergleichlichem Architekturreichtum. Im Kontrast zur historischen Gamla Stan, zu gotischen Kirchen und dem königlichen Schloss steht etwa das Moderna Museet mit bedeutender Kunst des 20. und 21. Jh. Der Altstadt – einem Geflecht enger Gassen mit kleinen Cafés und Boutiquen – wohnt ein besonderer Zauber inne. Probieren Sie hier unbedingt Lussekatter, das typische Hefegebäck mit Safran, oder machen Sie es sich bei einem Getränk gemütlich. Mehr erfahrenWeniger erfahren Mehr erleben Ausgewählte Landausflüge* Södermalm mit Gin-Tasting Stadtrundfahrt Stockholm und Vasa-Museum Stockholmer U-Bahn – Kunst im Untergrund Altstadtspaziergang und Besichtigung des königlichen Schlosses Stockholm von der Wasserseite aus – mit dem Elektroboot Schloss Drottningholm  Tipp vom Travel Concierge*: Erleben Sie einen privaten Rundflug über Stockholm und den Schärengarten – eine faszinierende Landschaft aus rund 24.000 Inseln, die sich über 80 km nach Osten in die Ostsee erstreckt. Di., 21.09.2027 Bottnischer Meerbusen (Bottensee und Bottenwiek):Expeditionstag Höga Kusten Härnösand, Ankunft 22.00 Uhr Entdeckergeist liegt in der klaren Luft, wenn Sie ins „Nordmeer“ der Ostsee vordringen. Hier erwarten Sie Erlebnisse, die nur mit einem kleinen Expeditionsschiff wie von Hapag-Lloyd Cruises möglich sind, beim flexiblen Expeditionstag in der Bottensee und Bottenwiek. Der Umlauf am Bug, die gläsernen Balkone und die vielen offenen Decksflächen werden zu Ihren Logenplätzen. Die Natur beschert Ihnen immer wieder neue Ausblicke. Ergänzt werden die Impressionen durch die spannende Wissensvermittlung Ihrer Experten an Bord.Kurs auf Schwedens besonderen Zauber nehmen Sie beim Expeditionstag Höga Kusten. Die „hohe Küste“ ist ein UNESCO-Welterbe mit einer facettenreichen Landschaft, die Sie von den vielen offenen Decksflächen aus erleben. Ein harmonisches Aquarell, gemalt mit dramatischen Küstenlinien, dichten Wäldern und einzigartigen Felsformationen. Seit der Eiszeit kam es hier zur weltweit höchsten Landhebung. Beim Kreuzen und mit den Zodiacs entdecken Sie flexibel diese geologisch hochinteressante Region, über deren Entstehung und Wandel Ihre Experten Spannendes zu berichten wissen. Ein perfektes Ziel, das die Liebe zur Natur und leidenschaftlichen Forschergeist verbindet. Mehr erfahrenWeniger erfahren Mi., 22.09.2027 Härnösand, Abfahrt 18.00 Uhr Rund 440 Jahre alt und voller Leben: Die charmante Küstenstadt Härnösand ist nicht nur das Tor zur Höga Kusten, sondern eröffnet Ihnen auch den Charme Nordschwedens. Von Wasser umgeben, von der Muse geküsst, ist sie eine der beliebtesten schwedischen Sommerstädte. Für die reizvolle Architektur sensibilisieren Sie die Experten an Ihrer Seite bei einem Spaziergang durch Härnösand – vor allem für den neoklassizistischen Stil. Beispiele dafür sind die 1790 fertiggestellte Residenz für den Regierungspräsidenten am Stora Torget, dem „großen Platz“, und der Dom mit dem 17 m langen „Regenbogenteppich“. Das Rathaus des Architekten Olof Tempelman gilt als eines der schönsten Schwedens. Entdecken Sie im Provinzialmuseum die Geschichte des Landstrichs, oder besuchen Sie das Automuseum, mit rund 200 Fahrzeugen das größte seiner Art in Schweden. Sogar der typisch schwedischen Vorliebe für sommerliche Bootsfahrten ist ein eigenes Museum gewidmet, mit vielen Sport- und Freizeitbooten. Mehr erfahrenWeniger erfahren Mehr erleben Ausgewählte Landausflüge* Wanderparadies Skuleskogen-Nationalpark Naturerlebnis mit Wandern, Outdoor-Lunch und Baden im See Höga-Kusten-Panorama mit Ausblick vom Skuleberget Heimat des schwedischen Gins Do., 23.09.2027 Expeditionstag im Kvarken-Archipel Beim Expeditionstag im Kvarken-Archipel geht es durch ein Schärenparadies aus mehr als 5.000 Inseln – je nach Bedingungen vor Ort auch mit den Zodiacs. Hier erleben Sie von Bord aus einen einzigartigen Blick auf die außergewöhnliche Landhebung: In der Eiszeit wurde das Gebiet vom Gewicht der massiven Eisschicht rund 1 km nach unten gedrückt, nun hebt es sich jedes Jahr um etwa 9 mm. Durch die geringe Tiefe der Lagunen verändert dies die Landschaft spürbar, Bootshäuser, die einst am Wasser standen, stehen heute an Land. Dieses Phänomen teilen sich Schweden und Finnland, zu denen der Archipel zählt. Eine faszinierende, sich ständig wandelnde Region – und ein UNESCO-Welterbe. Mehr erfahrenWeniger erfahren Fr., 24.09.2027 Lulea, Ankunft 08.00 Uhr Lulea, eine bezaubernde Stadt im Norden Schwedens, entfaltet eine märchenhafte Atmosphäre. Ideal für Expeditionsliebhaber, die abseits ausgetretener Pfade nach Ursprünglichkeit und Abenteuermomenten suchen. Bei eigenen Erkundungen oder auf Ausflügen* mit Ihren Experten haben Sie Gelegenheit, die samische Kultur und ihre Traditionen näher kennenzulernen. Ein absolutes Highlight ist Gammelstads Kirchstadt, ein UNESCO-Welterbe. Die malerische Siedlung aus über 400 historischen Holzhäusern vermittelt ein Bild vom traditionellen schwedischen Landleben. Noch mehr nordische Lichtblicke gewünscht? Dann erleben Sie die Natur bei zahlreichen Outdoor-Aktivitäten*. Mehr erfahrenWeniger erfahren Mehr erleben Ausgewählte Landausflüge* Wildes Lappland: Gammelstad und Storforsen-Stromschnellen Samische Kultur und ihre Traditionen Wanderung und Outdoor-Lunch in Lapplands Wäldern UNESCO-Welterbe Gammelstads Kirchstadt Kajaktour im Lulea-Archipel Outdoor-Abenteuer in nordischer Natur Sa., 25.09.2027 Lulea, Abfahrt 06.00 UhrExpeditionstag in der nördlichen Bottenwiek Am folgenden Expeditionstag in der nördlichen Bottenwiek liegt Entdeckergeist in der Luft, wenn Ihr kleines Schiff durch die klaren Gewässer kreuzt. Lassen Sie sich überraschen, vor welcher Insel die Zodiacs zu Wasser gelassen werden und Sie an Land gehen. Mehr erfahrenWeniger erfahren So., 26.09.2027 Kemi/Finnland, 07.00 – 22.00 Uhr Gefärbt die Bäume, still die Seen und berauschend die Flüsse – Kemi in Finnisch-Lappland ist Ihr Ausgangspunkt für Aktivitäten* in herbstlicher Landschaft. Dem Schatz der Natur macht hier womöglich nur die größte Edelsteinsammlung Europas Konkurrenz: Die finnische Königskrone, Halsschmuck von Marie-Antoinette und viele andere Kostbarkeiten lassen sich besichtigen. Im Museum für regionale Geschichte tauchen Sie in die Kultur der Menschen ein, deren Alltag Sie entspannt beim Spaziergang an der Küste erleben können. In Kemi fühlen Sie sich zudem der Arktis nah, denn die Stadt liegt unweit des Polarkreises.  Mehr erfahrenWeniger erfahren Mehr erleben Ausgewählte Landausflüge* Landschaftsfahrt durch Finnisch-Lappland Finnisch-Lapplands Hauptstadt Rovaniemi Kukkola und die Stromschnellen Kukkolankoski Wanderung durch die bunten Wälder Mo., 27.09.2027 Oulu, 07.00 – 14.00 Uhr Die finnische Stadt Oulu ist das größte urbane Zentrum des Nordens. Ernannt zur Kulturhauptstadt Europas 2026, erwartet Sie hier ein buntes Stadtleben mit zahlreichen Museen, darunter viele Freilichtmuseen, und Bauten wie dem Dom oder dem Rathaus im Stil der Neorenaissance. Einem nordischen Märchen entsprungen scheint die Natur rund um Oulu: „das Beste der finnischen Natur“, wie die Stadt selbst von sich sagt. In der herbstlichen Landschaft kommen Sie als Outdoor-Liebhaber voll auf Ihre Kosten. Mehr erfahrenWeniger erfahren Mehr erleben Ausgewählte Landausflüge* Natur pur im Nationalpark Rokua Nordic Walking durch Oulus Nachbarschaft Fatbike-Tour Besuch auf einer Rentierfarm Vogelbeobachtung im Feuchtgebiet der Liminka-Bucht Di., 28.09.2027 Vaasa, 08.00 – 14.00 Uhr Wo Meer und Land ineinander übergehen, zeigt sich Ihnen eine der schönsten Küstenstädte Finnlands: Vaasa. Hier vereinen sich historische Tiefe und nordisches Flair. Die Stadt, deren Wurzeln bis ins 14. Jh. reichen, strahlt einen besonderen Charme aus und lädt Kulturinteressierte zu einer Reise durch die Zeit ein: Die Ruinen von Alt-Vaasa im Park Rauniopuisto erzählen vom Leben im Mittelalter und bieten eine malerische Kulisse für Spaziergänge. Die nahe gelegene Korsholm-Kirche von 1786 verleiht der Umgebung eine majestätische Note, während das Stadtzentrum Sie mit seinem kopfsteingepflasterten Marktplatz und der gotischen Markthalle verzaubert, wo seit über einem Jahrhundert lokale Produkte angeboten werden. Vaasa verbindet Geschichte, Architektur und kulinarische Genüsse zu einem einzigartigen kulturellen Erlebnis. Mehr erfahrenWeniger erfahren Mehr erleben Ausgewählte Landausflüge* Landschaftsfahrt durch den Kvarken-Archipel Wanderung im Kvarken-Archipel Finnisches Saunaerlebnis Mi., 29.09.2027 Expeditionstag auf den Aland-Inseln Eine Gruppe von rund 6.500 weit verstreuten Inseln – und Sie beim Expeditionstag auf den Aland-Inseln auf flexiblem Kurs mittendrin. Hier ist Ihr kleines, wendiges Schiff ganz in seinem Element. Ein autonomer Archipel zwischen Schweden und Finnland mit unberührter Natur, reicher Geschichte und maritimer Kultur. Geprägt von Schärenlandschaften, bietet die Region ruhige Buchten und malerische Fischerdörfer, deren rote Holzhäuser sich an die Ufer schmiegen. Traumhafte Postkartenmotive Skandinaviens! Für Sie heißt es an Bord: zurücklehnen und genießen. Nur 60 dieser Inseln sind bewohnt, und die einzige Stadt ist Mariehamn. Bekannt als „Stadt der 1.000 Linden“ besticht es durch seine charmante Architektur und das Schifffahrtsmuseum. Beim abwechslungsreichen Inselhopping haben Sie – je nach Gegebenheit – Möglichkeiten zum Wandern oder zur Erkundung der Schärenwelt im Zodiac. Mehr erfahrenWeniger erfahren Do., 30.09.2027 Entspannung auf See Fr., 01.10.2027 Kreuzen vor den Kreidefelsen der Insel MönAbendpassage durch den Nord-Ostsee-Kanal Ein Bild, das selbst Caspar David Friedrich inspiriert hätte, bietet sich Ihnen beim Kreuzen vor den Kreidefelsen der Insel Mön. Bei gutem Wetter leuchten die berühmten Klippen majestätisch in der Sonne, im dramatischen Kontrast zum türkisgrünen Meer. Die Kreideschicht der Steilküste Möns Klint ist wie ein Schaubild der Evolution: Sie entstand vor Millionen Jahren aus den Skeletten kleiner Algen – genauso wie ein Großteil Dänemarks. Während Sie an Deck stehen, erfrischt die klare Ostsee-Luft Ihre Sinne, und Ihre Experten schärfen mit wissenschaftlichen Hintergründen gern Ihren Blick für die geologischen Aspekte dieser Küstenschönheit. Mehr erfahrenWeniger erfahren Sa., 02.10.2027 Hamburg, Ankunft 08.00 Uhr Individuelle Abreise * Die Landaktivitäten sind nicht im Reisepreis enthalten und in Planung. Änderungen vorbehalten. Overlay - Schliessen Auf Reede Wenn das Schiff auf Reede liegt, ist keine Pier vorhanden und das Schiff ankert im freien Wasser. Das Übersetzen an Land erfolgt mit Tenderbooten bzw. Zodiacs. Golf Sie steuern die besten und schönsten Greens der Welt an und werden von einem PGA-Golfprofessional betreut Zodiac Dort, wo selbst unsere kleinen und wenigen Schiffe nicht weiterkommen, setzen Sie Ihre Abenteuer in robusten Schlauchbooten sicher fort (wetterabhängig). Musik In fast privater Atmosphäre erleben Sie Künstler hautnah auf hoher See oder vor den schönsten Plätzen dieser Welt. Overlay - Schliessen Verlängern Sie Ihre Reise Individuelle Vor- & Nachprogramme Unser Travel Concierge stellt Ihnen gern maßgeschneiderte Reise-Arrangements nach Ihren Wünschen zusammen. Von Designhotels über luxuriöse Beach Resorts bis hin zu Kartenreservierungen für Theaterbesuche oder Restaurantempfehlungen für die spannendsten Metropolen. Der Travel Concierge steht Ihnen bereits vor der Reise und selbstverständlich an Bord zur Verfügung. IHR INDIVIDUELLES REISE-ARRANGEMENT HAMBURG Verlängern Sie Ihre Kreuzfahrt mit einem individuell abgestimmten Hotelprogramm in der schönen Hansestadt Hamburg mit ihren viele Facetten und ihrem umfangreichen Kultur- und Freizeitangebot zwischen Elbe und Alster. Am Tag locken unzählige Museen und Galerien, abends Konzerte, Opern- und Ballettinszenierungen sowie hochkarätigen Musical-Produktionen. Ein besonderes Erlebnis ist der Besuch der Elbphilharmonie, von deren Aussichtsplattform Sie aus 37 m Höhe einen fantastischen Rundumblick auf Stadt und Hafen genießen. Im Mittelpunkt steht aber die Musik und die exzellente Akustik. Gerne sind wir Ihnen beim Ticketkauf für eine Vorstellung behilflich.Ein individuell abgestimmtes Hotelprogramm inklusive privater Transfers bieten wir Ihnen ebenfalls an.Unsere Empfehlungen für Sie: THE FONTENAY ist ein Abbild des modernen Hamburg - eine Hommage an die Hansestadt. Offen, kosmopolitisch und ausgesprochen gastfreundschaftlich. Es liegt am Ufer der Alster und verbindet urbane Natur und zeitgenössischen Lebensstil mit einer faszinierenden Architektur. Die innovative, skulpturale Formgebung des Hotels ermöglicht aus vielen der 130 Zimmer und Suiten einen fantastischen Blick auf die Alster.Das Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten steht für die Tradition der europäischen Grandhotels und hat es verstanden, seinen spektakulären historischen Charme und großzügigen Luxus auf wunderbare Art und Weise zu vereinen. Es thront herrschaftlich über dem westlichen Ufer der Hamburger Binnenalster. Alle 156 Gästezimmer und Suiten erfüllen höchste Standards und zeichnen sich durch eine moderne und stilvolle Einrichtung mit höchstem Anspruch an Luxus und Eleganz aus.Weitere Informationen erhalten Sie in Ihrem Reisebüro oder bei Hapag-Lloyd Cruises. Overlay - Schliessen Schwierigkeitsgrade Die organisierten Landaktivitäten, die wir für Sie geplant haben, stellen unterschiedliche Anforderungen an Ihre körperliche Fitness. Damit Sie auf den ersten Blick sehen, ob das Anforderungsprofil Ihres Wunschausflugs mit Ihren Vorstellungen übereinstimmt, haben wir die Aktivitäten unseres Ausflugsprogramms in drei Stufen eingeteilt: leicht Diese Programme stellen keine besonderen Anforderungen an ihre physische Kondition. Spazier- oder Rundgänge führen über einfache Fußwege, mögliche Treppen sind leicht zu bewältigen. moderat Diese Programme stellen moderate Ansprüche an Ihre physische Kondition. Bis zu 2-stündige Fußwege (auch über Kopfsteinpflaster) und Treppensteigen sollten Ihnen keine Probleme bereiten. Programme, die Fahrten mit Geländewagen auf teilweise unebenen und holprigen Strecken enthalten, sind für Gäste mit Rückenproblemen nicht empfohlen. anspruchsvoll Diese Programme setzen eine gute körperliche Fitness, Geschicklichkeit und Trittsicherheit voraus, z.B. bei ausgedehnten Rund- oder Stadtgängen (teilweise auf unebenen Untergrund und mit vielen Stufen) oder sportlich-aktiven Wanderungen und Kajaktouren. Preistipp Attraktiver Kombirabatt Bei Verlängerung mit der nachfolgenden Reise NAT2721 sparen Sie € 600 pro Person (gilt für den PLATIN-Tarif). Inklusivleistungen Expedition & Wissen Alle Anlandungen/Fahrten in bordeigenen Zodiacs (Einsatz der Zodiacs ist abhängig vom Zielgebiet und von behördlichen Genehmigungen) Erfahrene Experten verschiedener Fachgebiete begleiten jede Reise, halten Präsentationen/multimediale Vorträge, beantworten fundiert Fragen zum Fahrtgebiet und begleiten die Zodiacfahrten/Anlandungen und Wanderungen ab/bis Schiff  Nutzung der interaktiven Ocean Academy mit individuellen Wissensformaten Umfangreiche Informationen zur Reise vorab, zum Beispiel zur Arktis und zur Antarktis, zur Südsee und zum Amazonas sowie Expeditionslandkarten Kabinen In jeder Kabine: Champagner zur Begrüßung, mit alkoholfreien Getränken täglich neu gefüllte Minibar (Junior und Grand Suiten mit zusätzlicher Auswahl), Kaffeemaschine (auf Wunsch Tee), 24-Stunden-Kabinenservice Leihweise an Bord: ein Fernglas und zwei Sets Nordic-Walking-Stöcke direkt in der Kabine, außerdem warme Parkas, Gummistiefel, Schnorchelausrüstungen Umfangreiches Infotainment mit Live-Übertragung sowie Aufzeichnungen der Expertenvorträge, Vorauskamera, Seekarte, Filmen u.v.m., persönliches E-Mail-Postfach, Internetzugang via WLAN (kostenfrei für eine Stunde pro Gast und Tag, satellitenabhängig vor allem in polaren Gebieten) Hafen-/Destinationsinformationen (nach Verfügbarkeit) in der Kabine Restaurants Internationale Gourmetküche als Vollpension an Bord mit Frühstück (inkl. Früh- und Spätaufsteherfrühstück), Bouillon, Nachmittagskaffee/Teezeit, Mittag- und Abendessen (abends drei Restaurants mit flexiblen Tischzeiten zur Wahl) Rundum sorglos Hafen- und Flughafengebühren Stornokostenversicherung (20% Selbstbehalt) in den Tarifen PLATIN und GOLD Spa & Fitness Umfangreiches Sportangebot: Fitnessbereich mit Meerblick, Kursprogramm, je nach Reiseziel verschiedene zusätzliche Sportaktivitäten an Land (Personal Training gegen Aufpreis) OCEAN SPA mit finnischer Meerblick-Sauna, Dampfsauna sowie Ruhebereich innen/außen (Spa-Anwendungen und Friseur gegen Aufpreis) Vorherige Reise & Nächste Reise Vorherige Reise Hamburg - Hamburg Nächste Reise Hamburg - Madeira

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EUROPAs Beste 2020: Neu aufgelegte Kurzreise mit Gourmet-Event im Hamburger Hafen

05.02.2020 EUROPAs Beste 2020: Neu aufgelegte Kurzreise mit Gourmet-Event im Hamburger Hafen Neu aufgelegte Kurzreise von Hamburg über Dänemark nach Travemünde: 14.08. bis 18.08.2020EUROPAs Beste findet auch in diesem Jahr statt, am 14. August 2020Zahlreiche namhafte Gourmet- und Sterneköche, Winzer und bekannte Genussexperten verwandeln MS EUROPA in eine kulinarische FlaniermeileGourmet- und Reisemagazin B-EAT kürt den „Newcomer 2020“ Die Sterne leuchten am Abend des 14. August 2020 besonders hell über dem Hamburger Hafen, denn das beliebte Gourmet-Event EUROPAs Beste findet auch in diesem Jahr im Heimathafen von Hapag-Lloyd Cruises statt – als Auftakt der neu aufgelegten viertägigen Kurzreise der EUROPA von Hamburg nach Travemünde. Dann verwandelt sich das Pooldeck in eine Flaniermeile des Genusses, auf der bekannte Namen ebenso wie Neuentdeckungen am Gourmethorizont die Gäste der Kurzreise verwöhnen. So wird MS EUROPA Küchenchef Tillman Fischer unter anderen 3-Sternekoch Kevin Fehling vom Hamburger Restaurant The Table und seit Oktober 2019 auch mit eigenem schwimmenden Gourmetrestaurant THE GLOBE an Bord der EUROPA begrüßen. Dieser wird ebenfalls die PUZZLE BAR, sein neues Barkonzept, präsentieren. Karlheinz Hauser, Thomas Imbusch, Nils Henkel und Marco D’Andrea sind nur einige der zahlreichen weiteren Akteure. Auch in diesem Jahr kürt das Gourmet- und Reisemagazin B-EAT wieder den „Newcomer des Jahres“. Cornelia Poletto wird die Veranstaltung moderieren.Das Luxusschiff EUROPA von Hapag-Lloyd Cruises ist untrennbar mit Kulinarik auf höchstem Niveau verbunden und zelebriert in diesem Jahr wieder die hohe Gourmetkunst. So erfreut sich das Gourmet-Event mit der anschließenden Kurzreise seit Jahren großer Nachfrage und ist für viele Genießer ein Highlight im kulinarischen Kalender. Dass es nun auch 2020 im Rahmen der neu aufgelegten Kurzreise von Hamburg nach Travemünde stattfinden wird, wird für viele Connaisseurs eine freudige Überraschung sein. Tillman Fischer, MS EUROPA-Küchenchef, begrüßt mehr als 30 Akteure, die speziell für das Event an Bord kommen, darunter zum Beispiel Christoph Rüffer vom Restaurant Haerlin, Richard Rauch vom Restaurant Steira Wirt aus Österreich, Mitja Birlo vom Restaurant 7132 Silver aus der Schweiz und Anna Matscher vom Restaurant Zum Löwen aus Südtirol. Zudem sorgen zahlreiche weitere Gourmetexperten, Chocolatiers, Pâtissiers und Fromagers für exquisite Gaumenfreuden bei den Gästen. Mit an Bord sind auch wieder renommierte Winzer wie zum Beispiel Gérard Boulay, Markus Schneider und Daniel Niepoort von den gleichnamigen Weingütern sowie Jörg Hügin vom Weingut Cantine Stucky Hügin und Peter Joseph Graßl vom Weingut F.X. Pichler. Jetzt neu buchbar – die Kurzreise, die das Event im Hamburger Hafen am 14. August 2020 beinhaltet, führt die Gäste anschließend vom 15. August 2020 von Hamburg über Aalborg nach Kopenhagen und endet am 18. August in Travemünde. Buchbar ab 2.190 Euro pro Person (in Kategorie 1, exkl. An- und Abreise). Weitere Informationen unter: www.hl-cruises.de/EUR2015 Auszug der Akteure von EUROPAs Beste 2020Köche:Tillman Fischer, MS EUROPAKevin Fehling, Restaurant THE GLOBE MS EUROPA und Restaurant The Table, drei Michelin-Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, Hamburg, DeutschlandKarlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, zwei Michelin-Sterne, 17 Gault-Millau-Punkte, Hamburg, DeutschlandMitja Birlo, Restaurant 7132 Silver, zwei Michelin-Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, Vals, Graubünden, SchweizChristoph Rüffer, Restaurant Haerlin im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, zwei Michelin-Sterne, 19 Gault-Millau-Punkte, Hamburg, DeutschlandLutz Michael Stenschke vom kultigen Imbiss Curry 36 aus Berlin, DeutschlandThomas Imbusch, Restaurant 100/200, ein Michelin-Stern, 15 Gault-Millau-Punkte, Hamburg, DeutschlandAnna Matscher, Restaurant Zum Löwen, ein Michelin-Stern, drei Gault-Millau-Hauben, Tisens, Südtirol, ItalienNils Henkel, Burg Schwarzenstein zwei Michelin-Sterne, 18 Gault-Millau-Punkte, Geisenheim, DeutschlandRichard Rauch, Restaurant Steira Wirt, vier Gault-Millau-Hauben, 18 Gault-Millau-Punkte, Bad Gleichenberg, ÖsterreichMarco D’Andrea, Patissier The Fontenay Hotel, Patissier des Jahres 2019, Hamburg, Deutschland Winzer:Gérard Boulay, FrankreichWeingut Markus Schneider, DeutschlandCantine Stucky Hügin, SchweizF.X. Pichler, ÖsterreichWeingut Niepoort, Portugal Weitere Teilnehmer:PUZZLE BAR, Hamburg, DeutschlandAltonaer Kaviar Import Haus, Hamburg, DeutschlandNordische Eismanufaktur, Heikendorf, DeutschlandFromagerie Antony, Vieux-Ferrette, FrankreichBecking Kaffee, Hamburg, DeutschlandPiekfeine Brände, Bremen, DeutschlandOmnom Chocolate, Reykjavík, IslandBos Food, Düsseldorf, Deutschland Hamburg, Februar 2020 Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.

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Im kulinarischen Sternenhimmel: Gourmetevent EUROPAs Beste vereint 14 Michelin-Sterne und vier Hauben im Hamburger Hafen

16.08.2023 Im kulinarischen Sternenhimmel: Gourmetevent EUROPAs Beste vereint 14 Michelin-Sterne und vier Hauben im Hamburger Hafen Deutsche und internationale Küchenstars, ausgesuchte Winzer und Affineure versammeln sich zum Branchentreff an Bord von MS EUROPAKurzreise mit Konzert von Tim Bendzko von Hamburg nach Kiel Heute funkeln die Sterne am Kulinarik-Himmel besonders hell, denn es heißt: „Pooldeck frei!“ für EUROPAs Beste 2023. Zum 17. Mal lockt das Gourmetevent die Kulinarik-Elite an Bord von MS EUROPA, zum vierten Mal vor Hamburger Hafenkulisse. Zwölf Spitzenköche mit insgesamt 14 Michelin-Sternen und vier Hauben, sieben ausgesuchte Winzer und neun Affineure von Kaviar bis Käse verwandeln das Deck des Fünf-Sterne-Plus-Schiffes in eine Genussmeile. Das Event bildet den Auftakt einer viertägigen Reise von Hamburg nach Kiel. In den kommenden Tagen stehen unter anderem ein Wein-Podcast mit Günter Jauch und ein Konzert von Tim Bendzko an.„Let me play among the stars“ singt Frank Sinatra in dem Lied „Fly me to the Moon“. Bis zum Mond müssen Gäste von Hapag-Lloyd Cruises nicht fliegen, um ihrer Liebe zu Sternen Ausdruck zu verleihen. Himmlischer Genuss in Form von Sterneküche erwartet sie, gut vertäut, heute im Hamburger Hafen. Gastgeber Tillman Fischer, Küchenchef MS EUROPA, lädt zum „Who is Who“ der Kochelite. Zwölf hochdekorierte Kolleginnen und Kollegen mit insgesamt 14 Michelin-Sternen und vier Hauben, sieben exzellente Winzer und neun Affineure begrüßen Gäste an ihren Koch- und Probierstationen. Reger Austausch, köstliche Speisen, ausgesuchte Weine und der perfekte Service an Bord sorgen für einen unbeschwerten Abend in einzigartiger Atmosphäre. „So viele renommierte Spitzengastronomen und Gäste aus dem In- und Ausland bei EUROPAs Beste zu sehen, ist eine große Freude für das ganze Team. Unser kleines Luxusschiff hat einen festen Ankerplatz im Bereich der Gourmetszene. Ich kann es kaum erwarten, heute die Flaniermeile zu eröffnen“, so Julian Pfitzner, CEO Hapag-Lloyd Cruises. Erstmalig wird er gemeinsam mit Spitzengastronom Karlheinz Hauser die Gäste am Eventabend begrüßen. Mit von der Partie ist zum wiederholten Male Kevin Fehling. Der Hamburger Drei-Sterne-Koch hat zur EUROPA eine besondere Beziehung. Seit fast vier Jahren betreibt er sein Gourmet-Restaurant THE GLOBE by Kevin Fehling an Bord. Ebenfalls wieder dabei: Berlins erster und einziger Koch mit drei Michelin-Sternen Marco Müller, Chefkoch des Rutz. Das Feinschmeckerland Österreich ist durch Hubert Wallner vom Gourmetrestaurant Hubert Wallner am Wörthersee mit vier Gault&Millau Hauben vertreten. Titti Qvarnström, eine der besten Köchinnen Schwedens, serviert Topinambursüppchen mit Lauchcreme, Forellenkaviar, gerösteten Kürbiskernen, Thymian und Rucola. Für die passende Weinbegleitung sorgen renommierte Winzer aus Deutschland, Frankreich und Italien, darunter Caroline Diel vom Schlossgut Diel in Rümmelsheim und Dr. Petra Pforr von der Villa Santo Stefano – Weingut der Moderatorin Nina Ruge – in der Toskana. Mit Spannung wird außerdem erwartet, welchen Tropfen Günther Jauch von seinem Weingut von Othegraven an der Mosel mit in den Norden bringt. Für lässig-leckere Cocktails am Abend ist der Wiener Gerhard Tsai, Tür 7, zuständig. Er wurde vom Magazin Falstaff zum „Bartender des Jahres 2023“ gekürt. Abgerundet werden die kulinarischen Erlebnisse von ausgewählten Genussspezialisten wie Helena Gleissner, die ihre Grilled Cheese Sandwiches, Versuchungen aus zerflossenem Käse, eigentlich in ihrem Laden auf St. Pauli zaubert oder von Käse-Affineur Bernard Antony aus Frankreich. Kaviar-Kenner Markus Rüsch bringt sein „schwarzes Gold“ vom Altonaer Kaviar Import Haus mit und der Kieler Eis-Experte Jörg Fischer von Giovanni L verwöhnt mit seinen Spezialitäten. Jüngster Teilnehmer des Abends ist Leander Werchan, Auszubildender im Hotel Vier Jahreszeiten Hamburg. Er gewann den von der Selektion Deutscher Luxushotels, Kooperationspartner von Hapag-Lloyd Cruises, ausgeschriebenen Wettbewerb der Nachwuchsköche, der im Juni an Bord der EUROPA stattfand. Nun darf er Küchenchef Tillman Fischer zur Hand gehen. Pressefotos des Events: http://www.wyrwa-foto.de/kunden/EUROPAs-Beste-2023 Gourmets, die diese Genussreise verpasst haben, können im Laufe dieses Jahres zwei weitere Kreuzfahrten auf der EUROPA unternehmen, bei denen sie den Hamburger Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling live an Bord in seinem Restaurant THE GLOBE erleben. Rendezvous mit der Natur: Von Hamburg nach Montreal, vom 18.09.2023 bis 09.10.2023 (21 Tage). Buchbar ab 11.760 Euro pro Person (bei Doppelbelegung), inkl. Abreisepaket. Weitere Informationen unter: https://www.hl-cruises.de/EUR2320 Vom Indian Summer zum Big Apple: Von Montreal nach Miami, vom 08.10. bis 27.10.2023 (19 Tage). Buchbar ab 10.170 Euro pro Person (bei Doppelbelegung), inkl. An- und Abreisepaket. Weitere Informationen unter: https://www.hl-cruises.de/EUR2321 Die Akteure von EUROPAs Beste 2023 im Überblick Köche: Tillman Fischer & Michael Hoffmann, MS EUROPAKevin Fehling, THE GLOBE / THE TABLE, drei Michelin-Sterne, HamburgMarco Müller, Rutz, drei Michelin-Sterne, BerlinJan-Philipp Berner, Gourmet Restaurant im Söl’ring Hof, zwei Michelin-Sterne, SyltMatthias Hahn, Tantris Maison Culinaire & Benjamin Chmura, Restaurant Tantris, zwei Michelin-Sterne, MünchenManuel Ulrich, Restaurant Ösch Noir, zwei Michelin-Sterne, DonaueschingenJulian Stowasser, The Fontenay / LAKESIDE, zwei Michelin-Sterne, HamburgHubert Wallner, Gourmet Restaurant Hubert Wallner, vier Gault&Millau Hauben, Maria Wörth (Österreich)William Drabble, Restaurant Seven Park Place, London (UK)Titti Qvarnström, Malmö (Schweden) Winzer: Frederik Hopkins, Veuve Clicquot, Reims (Frankreich)Caroline Diel, Schlossgut Diel, RümmelsheimGünther Jauch, Weingut von Othegraven, KanzemMoritz Möller, Château Lassègue, Saint-Hippolyte (Frankreich)Markus Schneider, Weingut Markus Schneider, EllerstadtDr. Petra Pforr, Villa Santo Stefano, Lucca (Italien)Mick Klinger, Château Galoupet, La Londe-les-Maures (Frankreich)  Genussspezialisten: Bernard Antony, Fromagerie Antony, Vieux-Ferrette (Frankreich)Ralf Bos, Bos Food, MeerbuschJörg Fischer, Giovanni L., KielHelena Gleissner, Frau Dr. Schneider‘s Grilled Cheese Wonderland, HamburgWolfgang Otto, Otto Gourmet, HeinsbergMarkus Rüsch, Altonaer Kaviar Import Haus, HamburgMatthias Sievert, Spiritus Rex, MalenteGerhard Tsai, Tür 7, Wien (Österreich)Dr. Heyko Wychodil, Becking Kaffee, Hamburg Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. 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10-jähriges Jubiläum EUROPAs Beste: Genussfeuerwerk an Bord

23.06.2014 10-jähriges Jubiläum EUROPAs Beste: Genussfeuerwerk an Bord Jubiläumsfeier des jährlichen Gourmetevents auf MS EUROPAKulinarische Vielfalt: 10 Sterneköche und insgesamt mehr als 30 Akteure an BordBesonderer Jubiläumsgast: Eckart Witzigmann Ein Abend im Zeichen höchsten Genusses: Dafür steht das beliebte Gourmetfestival EUROPAs Beste, das in diesem Jahr am 22. Juni bereits zum 10. Mal stattfand. Der neue Küchenchef der EUROPA, Thorsten Gillert, begrüßte in Antwerpen passend zum runden Jubiläum 10 Sterneköche aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und Belgien an Bord. Gemeinsam mit zahlreichen, weiteren Genuss-Akteuren wie Winzern, Chocolatiers, Fromagiers und Pâtissiers verwandelten sie das Lido Deck des 5-Sterne-Plus-Schiffes (laut Berlitz Cruise Guide 2014) in eine Gourmetmeile.Insgesamt versammelten sich an den Kochstationen fast 20 Michelin Sterne – hier wurden kulinarische Raffinessen wie beispielsweise „gebratener Steinbutt mit geräuchertem Maispurée, Espressogelee, grünem Spargel und Malz-Vinaigrette“ oder „Pot au Feu von Garnele, Jakobsmuschel, Hummerravioli, Spargel und Melonen/Kafirfumet“ gezaubert. Als besonderer Jubiläumsgast war zudem der vom Gault Millau als „Koch des Jahrhunderts“ ausgezeichnete Eckart Witzigmann bei EUROPAs Beste dabei. Sein Signature Gericht „Hummer mit Artischocken und Bohnenkernen“, das zukünftig in die Karte des EUROPA Restaurants fest aufgenommen wird, wurde am Eventabend erstmalig im Menü des Hauptrestaurants an Bord präsentiert. Auch das weitere Rahmenprogramm bot in diesem Jahr einige Highlights, um die zehnte Veranstaltung gebührend zu feiern: So köpfte ein „Sabreur“ zur Begrüßung der Gäste eine Magnum-Champagnerflasche auf der Bühne – ein weiteres Geschenk kam von oben, als es Rosenblätter auf die EUROPA herab rieselte. Und auch das Feuerwerk stand ganz im Zeichen des Jubiläums und zeigte den Schriftzug „10 Jahre EUROPAs Beste“. Im nächsten Jahr findet die Gourmetreise mit dem Event „EUROPAs Beste“ vom 3.-17.6.2015 (14 Tage) statt und führt von Lissabon über Leixoes, La Coruna, St.-Jean-de-Luz, Bordeaux, La Pallice, Honfleur, Zeebrugge, Antwerpen und Amsterdam nach Hamburg, ab 5.590 Euro pro Person. Das Event „EUROPAs Beste“ findet im Rahmen der Reise am 13.6.2015 in Antwerpen statt. Akteure 2014Gastköche:Dieter Müller, Restaurant Dieter Müller, MS EUROPAThomas Bühner, La Vie, 3 Michelin Sterne, 4 Gault-Millau-Hauben, DeutschlandStefan Steinheuer, Steinheuers Restaurant Zur Alten Post, 2 Michelin Sterne, 4 Gault-Millau-Hauben, DeutschlandKarlheinz Hauser, Restaurant Seven Seas, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, DeutschlandJohannes King, Sölringhof Sylt, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben DeutschlandNils Henkel, Schloss Lerbach, 2 Michelin Sterne, 4 Gault-Millau-Hauben, DeutschlandTanja Grandits, Restaurant Stucki, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, SchweizHolger Bodendorf, Landhaus Stricker, 1 Michelin Stern, 3 Gault-Millau-Hauben DeutschlandSilvio Nickol, Palais Coburg, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, ÖsterreichFilip Claeys, Restaurant De Jonkman, 2 Michelin Sterne, 3 Gault-Millau-Hauben, Belgien Winzer:Weingut SchneiderSchlossgut DielWeingut DönnhoffWeingut Schwarzer AdlerWeingut DreissigackerMaison Louis LatourChâteau Malartic-LagravièreWeingut Luciano SandroneWeingut Franz HirtzbergerWeingut Huerta de Albalá Weitere Teilnehmer:Barkeeper Charles SchumannOtto GourmetBOS FoodGiovanni L.L`Olio Secondo VeronelliFromager AntonyCaviar House & PrunierBirgitta Rust Piekfeine BrändeBecking KaffeeDie Patisserie / Patisserie Sööt Hamburg, Juni 2014 Bild downloaden Bild downloaden Bild downloaden Overlay - Schliessen Vorherige Meldung Nächste Meldung Copyright-Hinweis: Das auf diesen Seiten honorarfrei bereitgestellte Fotomaterial steht Ihnen nur im Zusammenhang mit Abdruck der jeweiligen Pressemitteilung zur Verfügung. Die Fotos dürfen nur im Ganzen verwendet und nicht verändert oder bearbeitet werden. Sie dürfen nicht archiviert oder an Dritte weitergegeben werden. Verwendung der Bilder nur mit vollständigem Copyrightvermerk "Foto: Hapag-Lloyd Cruises" - wir bitten darum, den Firmennamen nicht abzukürzen.