Nichts eint die Hessen mehr als ihr Nationalheiligtum – der „Ebbelwoi“. Ob man ihn gesellig in einer der Apfelweinwirtschaften oder im heimischen Garten genießt, oft kommt das „flüssige Gold“ von ein und derselben Traditionskelterei: Possmann!
Wir besichtigen die heiligen Hallen, wo im Herbst Obstbauern aus der gesamten Region ihre Äpfel anliefern, und erfahren, wie früher und noch heute der Apfelwein gekeltert wird. Gigantische „U-Boot“-Tanks wurden während der Bauphase in der Kiesgrube versenkt, bevor die Kelterei darüber erbaut wurde. Ebenso beeindrucken die großen historischen Holzfässer, auch wenn nicht in jedem mehr Apfelwein lagert. Eine Verkostung des heiligen Tropfens darf natürlich nicht fehlen. Nach einem Mittagsimbiss in der angeschlossenen „Apfelweinbotschaft“ bringt uns der Bus zurück zum Hotel.
Wir setzen auf Ihre Fähigkeiten, denn Sie bereiten das Dinner für die Gruppe zu. In der Frankfurter Genussakademie im Herzen der Mainmetropole sind Sie zu einem Kochkurs angemeldet. Lassen Sie sich von erfahrenen Köchen Tricks und Kniffe zeigen und verbringen Sie mit uns einen geselligen Abend.
