Sterneküche auf hoher See

Jede Reise ein Genuss

Genuss beginnt bei den Menschen, die ihn gestalten. Erfahrene Küchenchefs und Sterneköche verwandeln ausgesuchte Zutaten in Menüs mit Charakter – von zartem Wagyu-Filet über fangfrischen Hummer bis zum vegetarischen Menü auf Sterne-Niveau. Dazu der Blick - jedes Restaurant eröffnet seine eigene Perspektive auf das Meer.

Fünf Schiffe, ein Versprechen: Genuss auf höchstem Niveau

Wo Sie auch an Bord gehen – kulinarische Exzellenz erwartet Sie überall. Auf der EUROPA, der EUROPA 2 und den Expeditionsschiffen zeigt sie sich auf ganz eigene Weise, geprägt von den Menschen, die sie täglich neu gestalten.

MS EUROPA

Genuss bis zu den Sternen

Von der Kreation des 3-Sterne-Kochs Kevin Fehling bis zu Kaviar in seiner edelsten Form: Fünf Restaurants laden Sie ein, jeden Abend neu zu entscheiden, worauf Sie Lust haben.

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MS EUROPA 2

Große Gourmet-Momente

Sieben Restaurants, ein gemeinsamer Anspruch: Haute Cuisine, höchst leger. Moderne japanische Küche trifft auf italienisch-mediterrane Aromen und große französische Klassiker – die Wahl liegt bei Ihnen.

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Expeditionsschiffe

Kulinarische Entdeckungsreise

Von internationaler Gourmetküche bis zum eigenen Spezialitätenrestaurant, das sich von Schiff zu Schiff unterscheidet: Je drei Restaurants sorgen dafür, dass jede Reise kulinarisch neu überrascht.

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Die Köpfe hinter dem Genuss

Kreative Gourmetküche

3-Sterne-Koch Kevin Fehling auf der EUROPA

Erleben Sie auf ausgewählten Reisen mit der EUROPA Spitzenkoch Kevin Fehling. Sein Hamburger Restaurant „The Table" trägt drei Michelin-Sterne – genau diese preisgekrönte Küche bringt er mit THE GLOBE by Kevin Fehling an Bord.

Mehr über THE GLOBE

Küchenchef der EUROPA

An dieser Stelle finden Sie ein Video von Youtube, das den Artikel ergänzt. Mit einem Klick können Sie dieses anzeigen lassen. Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte angezeigt werden. Damit können personenbezogene Daten an Drittplatformen übermittelt werden. Mehr dazu finden Sie in unseren Datenschutzbestimmungen.

Küchenchef der EUROPA

Exquisite Zutaten, kreative Kompositionen und ein Team, das Spitzenküche lebt: Ben Schütz, Küchenchef der EUROPA nimmt Sie mit hinter die Kulissen und zeigt, was die kulinarische Exzellenz an Bord so einzigartig macht.

Die Kreativen

Die Kreativen

Sie sind die kreativen Köpfe hinter den neuen Genuss-Formaten: die Corporate Executive Chefs Timon Lohrengel und Marcel Jücker. Die beiden Spitzenköche verantworten die gastronomische Weiterentwicklung auf unseren fünf Schiffen - wie beispielsweise die innovative vegetarische Kaviar-Menükarte im Restaurant Pearls an Bord der EUROPA.

Digitaler Kundenabend

Timon Lohrengel und Marcel Jücker teilen ihre Genusskonzepte nicht nur an Bord. Am Dienstag, 29. September 2026, laden wir Sie zu einem digitalen Informationsabend ein. Freuen Sie sich auf Einblicke hinter die Kulissen unserer Bordküchen, besondere Genusskonzepte und persönliche Geschichten unserer Corporate Executive Chefs.

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Zu Gast in unserer Küche

Sternekoch

Benedikt Faust

In praktischen Workshops entdecken Sie pflanzliche Zutaten, Umami, Röstaromen und die unterschiedlichen Texturen von Gemüse, Hülsenfrüchten und Pilzen. Oder Sie erkunden die Aromen der Südsee und bereiten Gerichte mit rohem Fisch zu – darunter Poisson Cru und Ceviche. Live-Kochaktionen zeigen, wie aus vertrauten Zutaten neue Ideen für die eigene Küche entstehen.

Miami - Funchal, 27.04. - 07.05.2027
Auckland - Fidschi, 18.03. - 07.04.2027

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Ayurveda-Koch

Volker Mehl

Mit Volker Mehl, Bestsellerautor und Ayurveda-Koch, entdecken Sie eine pflanzenbasierte Küche, die neue Perspektiven eröffnet. In veganen Kochkursen bereiten Sie Gerichte wie Kokos-Limetten-Dal, Miso-Aubergine und Linsen-Walnuss-Bällchen zu. In Workshops erlernen Sie, wie Ernährung, Gewürze und Ayurveda den Alltag bereichern – für mehr Energie bis zu bewusster Verdauung.

Fidschi - Hongkong, 07.04. - 29.04.2027

Reise entdecken

Gourmetfestival

EUROPAs Beste

Auch 2027 versammelt sich an Bord der EUROPA die Crème de la Crème der Gastronomie zum beliebten Gourmetfestival. Mit Blick auf die Hamburger Silhouette erleben Sie die Haute Cuisine in ihrer ganzen Vielfalt, bevor es entlang der malerischen Küsten Norwegens und Dänemarks in eine entspannte Auszeit geht

Hamburg - Kiel, 13.08. - 17.08.2027

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