Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar

Datum: 11.01.2015
Tags: #flaschenpost #weinkolumne

Flaschenpost_Header


2013_Predator_q1_2
Sansibar_Glas_q

Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar

von Herbert Seckler

2013er Rutherford Wine Company Predator Zinfandel 0,75Ltr. |  Land: Kalifornien  |  Weingut: Rutherford Wine Company  |  Alkoholgehalt: 14,0% Vol  |  Preis: 17,50 Euro

Es ist immer eine Frage der Perspektive. Wir Menschen finden den Marienkäfer ja meist „süß“, oder „niedlich“, und wir freuen uns, wenn wir einem begegnen. Nicht ohne Grund dürfte der Marienkäfer eins der meistverwendeten Bildsymbole für Kinder-Aufkleber oder ähnliches sein. Betrachten wir aber dieses niedliche Tierchen doch mal vom anderen Ende der Nahrungskette aus. „Von unten“ gesehen, ist der Marienkäfer ein gnadenloses Raubtier, und ein höchst erfolgreicher Jäger.

Und weil dieser Jäger der gefährlichste „Predator“ ist, der sich in den Weinbergen der Rutherford Wine Company in Kalifornien aufhält, hat die winery ihm diesen Wein gewidmet. Dieser Zinfandel ist ein „Wolf im Schafspelz“, der erst leicht und gefällig daher kommt, aber spätestens nach dem zweiten Schluck sein gesamtes Potential offenbart. Schöne Länge, viel Druck am Gaumen und natürlich auch ein gerüttelt Maß Alkohol. Einfach gut.

2013_Predator_q2
Sansibar_Keller_q

.


PH_Herbert_Seckler_q

Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar auf Sylt. Einmal monatlich stellt Herbert Seckler einen Schatz aus seinen Beständen vor, der umfasst 1.850 verschiedene Weine in rund 250.000 Flaschen, von denen rund zehn Prozent unter dem Restaurant auf Sylt lagern. Hier findet man einen Sansibar-Glühwein für 5,50 Euro pro Flasche einträchtig neben einem Fortification Port von Hundred Acre für 1.200 Euro.

Leser des PASSAGEN BLOGS erhalten auf den vorgestellten Wein einen Rabatt von zehn Prozent.

So bestellen Sie: www.sansibar.de anklicken. Wein in den Warenkorb legen und folgenden Gutschein-Code eingeben: WINE4HL
Der Rabatt wird automatisch abgezogen. Die Aktion läuft bis zum 20. März.

Tags: , ,

Auch interessant...

Mehr Beiträge zum Thema »

Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar: „Grappa di Moscato“

Beitrag lesen »
 

Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar: „Vom muscheligen Kalk“

Beitrag lesen »
 

Flaschenpost. Die Wein-Empfehlung aus der Sansibar: Ferdinand's Saar Dry Gin

Beitrag lesen »