Chef de Partie w/m/d

Küche / Galley auf MS Bremen

Fernweh? Entdecken Sie mit uns die Welt und erleben Sie Ihre #WorldClassMoments!

New York, Bali, Galapagos? Eine Nacht in Buenos Aires erleben oder auf Zodiacs die spektakulären Gletscher der Antarktis bestaunen?

Die Flotte von Hapag-Lloyd Cruises bringt Sie zu den schönsten und entlegensten Orten der Erde. Gehen Sie mit uns auf Weltreise auf den besten Kreuzfahrtschiffen der Welt*, MS Europa und MS Europa 2, oder erleben Sie echte Abenteuer auf einem der Expeditionsschiffe MS Bremen, der neuen HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit (ab 2021).

Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an Ihre eigene Arbeit nehmen wir Sie mit auf die Reise Ihres Lebens!

Starten Sie Ihre Karriere an Bord! Es erwarten Sie neue Freundschaften, intensive Erfahrungen und spannende Herausforderungen.

Bewerben Sie sich jetzt um einen Job an Bord der Hapag-Lloyd Cruises Flotte!

Willkommen an Bord – Willkommen in unserem Welt.Klasse.Team.

*Lt. Berlitz Cruise Guide

Entdecken Sie eine neue Perspektive als Chef de Partie m/w ab sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben an Bord:

  • Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau
  • Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche
  • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte
  • Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs
  • Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station
  • Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs
  • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen
  • Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen

Wir wünschen uns von Ihnen:
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin
  • Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Organisationstalent
  • Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren
  • Gute Englischkenntnisse
Wir bieten Ihnen:
  • Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen
  • Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff
  • Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten
  • Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord
  • Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für sea chefs Mitarbeiter
  • An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür von sea chefs übernommen
  • Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord
  • Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment
Haben wir Ihr Interesse geweckt und möchten Sie mit uns „Große Momente. Ganz exklusiv“ erlebbar machen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Weitere Informationen zum Arbeiten und Leben an Bord finden Sie unter: https://www.seachefs.com/videos

Gerne steht Ihnen unser Recruiting Team auch telefonisch unter 0041 41 289 5005 zur Verfügung!

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir auf postalischem Wege zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.